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2023.10.22
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日の出 純国産純米本みりんをモニターさせていただきました。

すべて国産原料にこだわった純国産の純米本みりんで
米焼酎で仕込むことで香り高く、もち米由来の甘みとうまみが
料理をおいしく仕上げます。
環境にやさしい紙パックを採用しています。



純国産純米本みりんを使って、いつものうちのアレをグレードアップさせました。

鶏の冷製


鶏もも肉 1枚 350〜400gくらい
純国産本みりん大さじ4 塩小さじ1/2
ミソだれ
☆ミソ大さじ2 ☆純国産本みりん大さじ2 ☆酢小さじ2☆おろしニンニク、おろししょうが各小さじ1

純国産本みりんの効果でしっとり美味しい。


作り方
1、ビニール袋に鶏もも肉に純国産本みりんと塩を入れて常温で10分ほど置く。
2、圧力鍋につけ汁ごと鶏肉をいれ圧力加熱3分で調理する。放置して
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
3、☆の材料を耐熱容器にいれ600Wで40秒加熱してよく混ぜる。
4、鶏肉を薄くスライスして出来上がり。






アップグレードさせるレシピ





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最終更新日  2023.10.25 02:29:26
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