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クリスマスタペストリー
ちょっと早いのですがクリスマスタペストリー作りました。 お友だちにプレゼント そういえば我が家のハワイアンキルトの紹介してなかった 今度写真UPします
2014.09.16
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ピザ等々、
大豆粉を使ったパンを色々と焼いています まだまだ試行錯誤中だけど結構楽しんで作ってます 作ったのは冷凍保存しています。 この間、自然解凍して食べてみました。等々もお試し中でも結構美味でございます
2014.09.16
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プルメリア苗木の植えつけ
秋にとは思ったのですが、あまりにもバランスが悪く、風が吹くと倒れてしまうので剪定しました。 気温が20℃以上あれば良いとのマニュアルを見て苗木の植えつけもやっちゃいました。 冬になるまえに根が育ちますように
2014.09.10
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大豆粉のパン作り
暫くご無沙汰している間に色々とチャレンジしたり、作ったパンを試食してもらったりしました。 また新しい本を購入しました 色々な方のブログを読んだり、本をみたりしてパン作り楽しんでますが、最近、グルテン粉を外国産のを購入して作ってみました。 しかし難しい全然膨らまずおせんべいみたいになっちゃった めげたけど色々と試す良いきっかけになりました。 グルテン粉、国産は高いからね。 でも妹や甥っ子、友達に食べてもらい美味しいよと言ってもらいまたまたやる気スイッチ入りました まだまだチャレンジあるのみ そうだキッシュ作ったんだ写真UP
2014.08.29
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植え替え
今日、プルメリアの植え替えをしました。 頼んでいた鉢が届いてさてと思ったら急に涼しくなってしまってでも今やらないと と思い一気にやりました こんな感じ 手前の小さい鉢9個は今年種から育てたもの大きくなったなぁ…。嬉しい でも花が咲くには2~3年かかるんだって先は長いなぁ… バランスの悪かったのは剪定しました。 さてさてどうなる事やら また楽しみが出来ました。
2014.08.29
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オシャレに並べてみました
オシャレに並べてみました。HAWAIIっぽいと自画自賛 左からソーセージロール、チーズ風味のスティック、くるみ入り食パン プルメリアはわが家ので水色のガラス細工は頂き物でお気に入りです
2014.07.22
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大豆粉でたこ焼き
大豆粉で糖質オフのたこ焼きが出来ないかと思って色々な方のブログやネット検索 参考にして作ったたこ焼きこちら とろけるチーズをうまく使って美味しかった そして第二段スモールサイズでソーセージパン今回はチョリソも使ったよ。 後、クリームチーズパン 主人の友達が遊びに来ていたから食べてもらいました。 美味しいって超嬉しかった
2014.07.19
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くるみパン
本を購入後、またパンを焼いてみました。 今まではホームベーカリーオンリーでしたが初めてオーブンを使いました。 生地作りはホームベーカリーを使用しました。しかし大豆粉なので設定をどうしようかと思ったのですが小麦設定で 果たしてどうなることやらと不安に そしてまたハプニング、くるみの入れるタイミングを逃してしまい、発酵途中で取り出してくるみを入れました。 待つこと約1時間50分、１回目の発酵終了 取り出して本通りに2回目の発酵、焼きに入りました。 生地が柔らかいのか固いのかパンを作った経験がないため微妙でしたが焼いてみました。 こんな感じで丸々焼けました。 主人が仕事から帰ってきて切ってパクっと食べて美味しいと一言 また色々と挑戦しちゃおうかな 誉められると伸びるまみちゃんです
2014.07.07
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糖質オフの本
皆さんの糖質オフについてのブログを見ているととても勉強になります。 その中でこの本が紹介されていました。パンだけじゃなくパスタにピザ…なんて魅力的な本なのでしょ Amazonで即買いでございます。 昨日頼んで今日の昼には手元に届きパスタの生地を作ってみました。 一晩冷蔵庫へ 明日はパスタを食べましょう どんな感じになるか楽しみです。
2014.07.05
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ひまわりの花
ミニひまわりが咲きました。 最初はプランターに蒔いて間引きした芽を地植えに プランターよりも先に咲きました
2014.07.05
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プルメリアとあまがえる
プルメリアとあまがえる仲良しです 葉っぱの上や下で遊んでいます。 トゲトゲのソテツの葉っぱにもいるんですよ。 我が家の裏は田んぼあまがえるの鳴き声から始まり今はウシガエル 最初はモーター音にしか聞こえず正体を知ってからはかなり驚きました。デカイの一言でございます。 最近は虫の声も聞こえてきます。自然がいっぱい、空も高く広いです。
2014.07.03
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糖質オフパン作り
主人と一緒に糖質オフをしています。 炭水化物を取れない事は苦痛ではないのですがやっぱり食べたくなった時はパンはローソンの低糖質パンを食べていました。 なかなか美味ですが値段も考えなくては なんて思っていたら糖質制限の本を買い大豆粉パンが手作り出来るとの事でホームベーカリーを購入、材料を揃えてと先走る私 パンなんで産まれてから一度も焼いたことがないので糖質オフのパンについてネットで検索 色々な方のブログ、クックパッドetc.を参考にして焼いて見ました。 本はこれ レシピは大豆粉、グルテン粉、生おからを使ったパン、この本では途中でオーブンを使っていましたが私はホームベーカリーオンリーで １~3回目はレシピ通り美味しかったけど水分等々はオリーブオイルを入れたりして調節しました。 こんな感じです 私の好きなブログ『やさしい時間を』の方のレシピを参考にして大豆粉、グルテン粉、アーモンド粉、バターを使って今日焼いてみました。 見た目はあまり変わらなかったのですがフワフワ感が違う 前よりも更に美味でした。主人にも食べてもらったのですが美味しいとの事でした。 まだまだですが色々試してみてこれからも楽しんで作りたいと思います。 因みに我が家のホームベーカリーはこれです。色々とありますし値段もピンキリ ネットや色々と調べましたが近くの量販店で安く購入しました。 今ではテーブルの上にそびえ立っているみたいに見えます これからもよろしくね
2014.07.02
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家庭菜園
我が家の家庭菜園まずは写真から 地植え、プランター様々ですが収穫の時期になってきました。 キュウリ、ミニトマト、水茄子、インゲン、枝豆、大葉、ブルーベリー、小かぶ、コリアンダー等々 元気に育っています。青臭い感じ自然をいっぱい感じています。 まだまだ楽しませてくれるかな 楽しみです。
2014.06.28
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ソテツの葉っぱ
プルメリアと一緒に仲間入りしたソテツです 市川園芸さんで小さい物を三つ購入し、主人が寄せ植えしました。 今の所は順調に成長していて新芽？新しい葉っぱ？が出てきました。 最初は毛虫みたいでちょっと気持ち悪かったですがだいぶ葉っぱらしくなってきました。 これからの成長が楽しみです。
2014.06.18
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プルメリアの種まき
プルメリアの種まきは昨年頂いた種を発芽させたのをはじめとして今年はYahooオークションで種を購入 発芽を楽しみにしている所です さて私のバイブルですが昨年アロハマーケットで買ったプルメリアの本紹介しますね とても分かりやすくて何度も見てます。写真も多くて心和んでしまいます。 サイトもあって良く見ています。 後、プルメリアを育てている方のブログも多くて良くチェックしています。 さて、色々と調べて私はこの方法で発芽させています 種をキッチンペーパーで包み霧吹きで適度に湿らせて根が出るまで様子見です。 そして数日後、こんな感じに根が出てきましたよワクワク 土は パーライト3:ピートモス1:バーミキュライト1にマグァンプKの肥料を混ぜてこんな感じでポットへ そして根が出た種をポットへ植えました 今年からの仲間入りは今の所9鉢です。 まだ、根が出ていない種があるのでもう少し増えるかな
2014.06.14
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我が家のプルメリア その弐
我が家のプルメリアを紹介しますね。 先ずは写真を 向かって左から昨年、茅ヶ崎のスーパーで購入しました。 葉は沢山でるのですが花は咲きませんでした。 中央は茅ヶ崎でハワイアンキルトを教えて頂いていた先生から引っ越す前に種を頂き、昨年夏に発芽して二年目 右は昨年、アロハマーケットで購入したものです。苗から育てて二年目です今年は咲くかなぁ… 後ろに写っているのは後日紹介しますね そしてこの写真 新入りさんです 今年、木更津にある市川園芸さんで購入しました。 蕾が沢山ついているのですが咲かずに落ちてしまうのもありますが本日、二つ咲きました。カワイイ これからの成長が楽しみです ちなみに一緒にソテツも買いました。主人が寄せ植えをしました 今度、Upしますね。 家庭菜園もちょっとだけしています。 今度Upしちゃいます 調子にのって趣味でやっているハワイアンキルトや編み小物も載せちゃおうかな
2014.06.12
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我が家のプルメリア
我が家のプルメリア 昨年からプルメリアが我が家に仲間入りしました。 昔から大好きな花でしたがなかなかきっかけがなくて茅ヶ崎のアロハマーケットで育て方講習会に参加してセラダインの苗を育て始めその時に購入した本を参考にして育てていました。 昨年は引っ越し等々あったので多分咲かないだろうと思っていたら何とキレイな花を咲かせてくれました。 かわいい花と香りを満喫しました。 その時の花です 今は茅ヶ崎から引っ越して千葉の東金市にいます。 大好きなプルメリアの状態、また新たに仲間入りしたプルメリアの紹介をしますね
2014.06.12
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