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2005.02.07
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カテゴリ: ひとり調理部
本日はあいにくの曇り空。そのせいか眞しろさんも眠ってばかり。

・ラム酒漬けのフルーツ・プルーンの紅茶煮・自家製柚子ピールetc
…とりあえず冷蔵庫の中にあったし、砂糖も使っているので大丈夫と判断して
この材料でフルーツケーキを作ってみました。

結果は予想以上にいい出来。ラム酒に漬けておいたフルーツは(多分)半年前に
仕込んだはずなのですが、逆にそれがいい結果に繋がったようです。
母に食べてもらったところ、『買ってきたみたい』と喜んでくれました。
5時間ほど経った現在も元気なので一安心(笑)
ミックスフルーツ とラム酒で仕込んでおこうっと。

しかし、こちらは上手くいったもののやはり冷蔵庫の中にはダメになってしまったものも多々…(^^;
今後はなるべく無駄にしないよう努力いたします。





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最終更新日  2005.02.07 20:09:21
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