2月に入って雪が降ったり、いろいろありましたがここ2～3日はようやく暖かい日が
続いて春らしくなってきました。この時期になってくるといちごも結構
安くなってくるので、近所のいちご農園で、多めに購入して毎年作るのがいちご酒。
自分がウォッカが好きなのでウィルキンソン　ウォッカで作ってます。
いちごウォッカ

昨年も作ったのですがちょっと甘めだったので、今年は砂糖の量を若干減らしてみました。
…と、ここまで書いてよく見たらレモン入れるの忘れてた！明日買ってきて入れなくちゃ(笑）

こんな春らしいお酒を作っているのに、天気のほうはまたまた冬に逆戻りの様子。
しかも凄い風！先日洗車したばっかりなのにもうドロドロ…勘弁して(泣）

ぐっすり

明日は風が止んでくれるといいなぁ…

バケツにもなるし、洗ったあとの用具入れにも使えるので良さそうだな、コレ。

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最終更新日 2008.02.23 22:04:14
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■コメント

Re:今年もいちごウォッカの季節(02/23)

reirei97 さん

ウォッカ好きって公言しちゃうトコロ、本当強そうだなーお酒!(笑)
イイ色♪私も今年こそ作らなくては!忘れないうちに・・・早くしなきゃ!!(汗)

ウォッカ以外だと、やっぱホワイトリカーがいいのかな?? (2008.02.24 13:38:16)

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Re[1]:今年もいちごウォッカの季節(02/23)

kifuyu さん

reirei97さん
ははは…どうしてもホワイトリカーよりもウォッカで
漬けちゃう事が多いんですよね(笑）アルコール度数も
高いので仕上がりも早いし。
イチゴ酒、ホワイトリカーとか白ワインでも美味しくできますよ。
あとおすすめはキルシュワッサーかな…これもアルコール度数は
ちょっと高めですけど(笑） (2008.02.27 21:15:53)

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度々すみませーん!!

reirei97 さん

白ワインが好きなので、是非白ワインで作ってみたいんですが
作り方はホワイトリカーと置き換える形でいいのかしら??
氷砂糖とか・・・レモンとか・・・
だいたいでいいので、作り方を教えて下さい!!お願いします。 (2008.02.28 12:49:19)

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Re:度々すみませーん!!(02/23)

kifuyu さん

reirei97さん
reiさんは白ワイン好きなのですね！
と言うわけで今日の日記でいちごワインの作り方を
書いてみました。
宜しければ参考にしてみてくださいね^^ (2008.02.29 22:08:07)

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