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2011年03月22日
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避難を余儀なくされている方々、心よりお見舞い申し上げます。



この3連休で、少し前向きに成らなくては

いけないと、考える余裕ができてきました!

まだ少し早い気がしますが、とりあえず震災前の

気分を取り戻すためにも、始めようかと思いました。

これからは、計画停電と食べ物ブログでやって行こうと

思います。


先日と言っても先月の話になってしまいますが

静岡県三島市に有る

「どてかぼちゃ」



どてかぼちゃ
どてかぼちゃ posted by (C)kid

正直...時間がたちすぎて名前とか覚えてない

物が多いですが、ごめんなさいね!!

まずは

どてかぼちゃ ヒューガルデンホワイト
どてかぼちゃ ヒューガルデンホワイト posted by (C)kid

ベルギーのホワイトビールの生!!

苦味が少なく、独特な風味が好きなんですよ---

つまみは

どてかぼちゃ 鳥ささみ+チリソース
どてかぼちゃ 鳥ささみ+チリソース posted by (C)kid

メニューに無い食べ物です、流石にマスター

我が家の好きそうな物を出してくれます!!



かみ締めると鳥の旨み!

辛味と旨み!そこにビールを流し込む!!

最高です!!

どてかぼちゃ 豚耳
どてかぼちゃ 豚耳 posted by (C)kid

こちらは豚耳の独特な食感と、なんとも言えない



辛いので、グイグイビールが進んで行きます!!

どてかぼちゃ 海草サラダ
どてかぼちゃ 海草サラダ posted by (C)kid

ちょっと、一休み的に海草サラダ!!

どてかぼちゃ シシリ
どてかぼちゃ シシリ posted by (C)kid

で、これまた辛いシシリ!

これは辛いと言うより、激辛!!

食感もクニュ、サク、コリっといった色々な食感!!

味わいも辛!甘!うま!って感じで辛さの中に玉ねぎの甘みが

ホット一息って感じで、食べていて楽しい食べ物です!!

ただ、問題はグイグイビールが飲めてしまうんですよ----

で、ここで全体的にクールダウン!

どてかぼちゃ クリーク
どてかぼちゃ クリーク posted by (C)kid

甘めのフルーツビール!!

甘いといっても自然なサクランボの甘みで、

大好きなんですよ----


どてかぼちゃ 海老バター焼ウニソース
どてかぼちゃ 海老バター焼ウニソース posted by (C)kid

これもメニューに無い食べ物です!!

実は、マスターへ挑戦状!!!


雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。雲丹醤(雲丹ひしお)((小) 小浜海産物

これをマスターに渡して、これで何か作って!!

美味しい物ができたらブログにアップしてよ---

って渡したのですが、マスター

「一応プロだよ!いる間に出さなきゃ!!」

「でもね、我が家は生クリームと混ぜてウニソース

チャーハンにかけて雲丹チャーハン、焼きお結びに

醤油代わりにってのは美味しいけど、他にどう使う?」

って言う無理難題!!

って事で出てきたのがこれ!!

雲丹醤に黒コショウ、塩、パセリでバター焼した海老の

ソース!!

流石!!ビールにも合うしお見事!

ブログには別の物も登場!!これは賄いなんでしょうね!!

こちら

どてかぼちゃ豆
どてかぼちゃ豆 posted by (C)kid

これも我が家の定番、フライドピーナッツの.....

どてかぼちゃ ソーセージ
どてかぼちゃ ソーセージ posted by (C)kid

オーソドックスにソーセージ!!

これにかかっているソースが旨いんですよ---

見えないところに一手間が良いんですよ---

で、帰る前に最後の一杯

どてかぼちゃ ホットビール
どてかぼちゃ ホットビール posted by (C)kid

黒ビールを温めて、シナモン+砂糖!!

これも良いんですよ--

身体を温めるのには最高です!!!


いやー美味しかった!

ご馳走様でした!!!!



**************************************************
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是非あまっているポイントを使って義援しちゃいましょう!!

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【募金受付期間:2011/03/18~2011/05/31】

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最終更新日  2011年03月24日 10時01分33秒
コメント(10) | コメントを書く


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こんにちは。  
ezison4145  さん
そう!やはり前向きって大切ですよね。(^_-)-☆

で、待ってました!♪どてかぼちゃ!♪

やはり、ココは色んなビールが楽しめて、、、美味しいものが無限にある様な気がします。

あ!そうそう!俺も楽天ポイントから募金しました。 (2011年03月22日 10時16分22秒)

Re:静岡県三島市「どてかぼちゃ」(03/22)  
やっぱり盛り上げていく事って大切ですよね!
確かに被災地の方々の事を考えると食べにくい。。。けど、
しんみりしてどんよりしっぱなしも悪いと思うこの頃。
元気を出すには外食が一番!と考えている私^^;
ビールの泡の盛り上がりがとても美味しそう♪ (2011年03月22日 10時46分47秒)

Re:静岡県三島市「どてかぼちゃ」  
あいちゃん3432 さん
前向きじゃないと!ですよね(^O^)
みんな気持ちは一緒ですよね(*^_^*) (2011年03月22日 12時23分00秒)

それでよし!  
Lovebritain  さん
外食しようよ!って言っている経済学者もいるぐらいです。
みんなで前向いて、お金を使いましょう。
無駄遣いはいけないけれど、気持ちもお金も貯めこんじゃだめ。前向いて進も!!
ところで、飲めないけどホットビールが気になるのよねー。 (2011年03月22日 15時16分17秒)

Re:静岡県三島市「どてかぼちゃ」(03/22)  
前向きというか日常が一番です。
被災者の方が早く日常に戻れることを祈っています。

こちらのお店、毎回同じコメントになりがちですが
本当に行ってみたいです。
特にあの豆、食べたいなぁ! (2011年03月22日 15時36分05秒)

Re:こんにちは。(03/22)  
kid0425  さん
ezison4145さん
はい!前向きで行きましょう!

復活第一弾にはちょうど良いでしょ!!

美味しい物もいっぱい有りますよ--
マスターのお店に出すコンセプトは
冷めても旨い物じゃなきゃメニューに載せない!
ってことだそうですので!
その他の物もいっぱい有るんだろーなーって
思っています!!

楽天ポイント募金良いですよね---
私ももうちょっとポイントが溜まったら
また募金します!! (2011年03月22日 18時50分49秒)

Re[1]:静岡県三島市「どてかぼちゃ」(03/22)  
kid0425  さん
ぐるめっ子 ロズさん
頑張って更新していきますよ---
お付き合いくださいね!

注いでいるところを見るのも楽しいんですよ!
泡がキメが細かくて---
ガンガン食べて飲んでパワー付けなきゃ!! (2011年03月22日 18時52分40秒)

Re[1]:静岡県三島市「どてかぼちゃ」(03/22)  
kid0425  さん
あいちゃん3432さん
そうですよね--
まずは自分のできることを!!ってことですね!

(2011年03月22日 18時53分20秒)

Re:それでよし!(03/22)  
kid0425  さん
Lovebritainさん

外食好きの我が家!!
これを取ると、グーたらしすぎちゃって...
お金を上手く使ってよい経済を回さないと
いけませんね!! (2011年03月22日 18時54分48秒)

Re[1]:静岡県三島市「どてかぼちゃ」(03/22)  
kid0425  さん
食いしん坊♪さん

さー頑張って更新していきますよ---
お付き合いお願いしますね!

ビールの注ぎ方もこだわっていますから、
きめが細かくて!!!
しっかりガスも抜かれているので、
腹が張らなく、しっかりビールの味を
楽しめるんですよ!!! (2011年03月22日 18時56分18秒)

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