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2014年01月27日

山梨県韮崎市「アルプス食堂」

(12)

テーマ： ★ラーメン(16866)

カテゴリ：行った店

おはようございます！！

今朝は寒いですが、青空！！

日差しもがっちり！！

でも、この週末は比較的暖かくて、過ごし易かったですね！！

三寒四温..だんだん春が近付いてきてるんでしょうね---

って事で本題へ！

先日、山梨県韮崎市に有る

「アルプス食堂」 へ

行って来ました！！

半肉丼！

甘い味わいで、濃い目の味付け！

ご飯が進みます！！

本題はコレ！

ラーメン！！

鶏がらベースの、オーソドックスなラーメンです！

このてのラーメンは、一歩間違えると、ドライブインの

ラーメン的になってしまうんですが、そこでしっかりとした

作りのベースになるスープの差が出てきますね！！

こちらは、しっかりと作られているのが、口に含んだ瞬間に

簡単に解ってしまう、奥深い味わい！

上に乗る具もチャーシュー2枚、多目の青葱、シナチク、海苔と

これまたオーソドックスな作り！

初めてなのに、懐かしい味わい！！溜まりませ--ん！

いやー美味しかった！

ご馳走様でした！！！！

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