フリーページ
2004年02月18日
カテゴリ： カテゴリ未分類
アメリカを代表する料理「ハンバーガー」を、いつ、だれが最初に作ったか、については諸説あるようですが、ニュー･ヘイヴンにあるこの店も、最古のハンバーガー屋さんとして知られています。妹の話によると、最近日本のテレビ番組で放映されたらしいです。
その名も、「ルイスの昼飯屋」。名前のとおりお昼時しか営業していないし、日曜は休みだし、今までなかなか行く機会がなかったのですが、冬休みを利用して行ってみました。
外観はこじんまりしていて、店内も狭くて、とてもレトロな雰囲気で、１５人も座ればいっぱいになってしまいそう。メニューはハンバーガーとチーズバーガーと、スープと、デザートのケーキと飲み物だけ。
店員さんのＴシャツの背中には、「ケチャップ禁」のマークがついています。普通のアメリカのハンバーガーには、これでもか！、ってくらい大量のケチャップがついてくるのですが、なんとこの店ではケチャップは禁止なのです。（マスタードもなしです。）
ヒロキは「ハンバーガー」、私と夫は「チーズバーガー、トマトとたまねぎ添え」を注文しました。しかし、それからさんざん待たされました。それも普通のハンバーガー屋と違うところ。待っている間に、隣のテーブルの親子が食べていたカップスープがおいしそうだったので、注文しました。スープはすぐに渡されます。スープを食べ終わってもまだ待たされて、やっと順番が来ました！
どうです？ 普通のハンバーガーのイメージと違うでしょう？ トーストした食パンにハンバーグが挟んであるのです。パンを焼くトースターはレトロな自動トースターで、ハンバーグも卓上の小さな専用ハンバーグ焼器の直火で焼いているのです。なので時間がかかるのです。
チーズバーガーは、ハンバーグもいい具合にミーディアムに焼けていて、パンもおいしくて、なかなかの味でしたが、ヒロキの注文したハンバーガーはパサパサしていて今ひとつ。ふだんケチャップたっぷりのハンバーガーを食べなれているヒロキは、「ケチャップがないので、おいしくない！」でした。
そうそう、アメリカでBSE（狂牛病）が発生して日本では大変なことになっていますが、アメリカではだれも気にしていません。どこのハンバーガー屋さんも大賑わいです。そもそも、牛肉をたべてBSEにかかる確率よりも、交通事故で死ぬ確率の方が高く、さらにそれより銃で撃たれて死ぬ確率のほうが高いのですから。
Louis' Lunch 261-263 Crown Street, New Haven
その名も、「ルイスの昼飯屋」。名前のとおりお昼時しか営業していないし、日曜は休みだし、今までなかなか行く機会がなかったのですが、冬休みを利用して行ってみました。
外観はこじんまりしていて、店内も狭くて、とてもレトロな雰囲気で、１５人も座ればいっぱいになってしまいそう。メニューはハンバーガーとチーズバーガーと、スープと、デザートのケーキと飲み物だけ。
店員さんのＴシャツの背中には、「ケチャップ禁」のマークがついています。普通のアメリカのハンバーガーには、これでもか！、ってくらい大量のケチャップがついてくるのですが、なんとこの店ではケチャップは禁止なのです。（マスタードもなしです。）
ヒロキは「ハンバーガー」、私と夫は「チーズバーガー、トマトとたまねぎ添え」を注文しました。しかし、それからさんざん待たされました。それも普通のハンバーガー屋と違うところ。待っている間に、隣のテーブルの親子が食べていたカップスープがおいしそうだったので、注文しました。スープはすぐに渡されます。スープを食べ終わってもまだ待たされて、やっと順番が来ました！
どうです？ 普通のハンバーガーのイメージと違うでしょう？ トーストした食パンにハンバーグが挟んであるのです。パンを焼くトースターはレトロな自動トースターで、ハンバーグも卓上の小さな専用ハンバーグ焼器の直火で焼いているのです。なので時間がかかるのです。
チーズバーガーは、ハンバーグもいい具合にミーディアムに焼けていて、パンもおいしくて、なかなかの味でしたが、ヒロキの注文したハンバーガーはパサパサしていて今ひとつ。ふだんケチャップたっぷりのハンバーガーを食べなれているヒロキは、「ケチャップがないので、おいしくない！」でした。
そうそう、アメリカでBSE（狂牛病）が発生して日本では大変なことになっていますが、アメリカではだれも気にしていません。どこのハンバーガー屋さんも大賑わいです。そもそも、牛肉をたべてBSEにかかる確率よりも、交通事故で死ぬ確率の方が高く、さらにそれより銃で撃たれて死ぬ確率のほうが高いのですから。
Louis' Lunch 261-263 Crown Street, New Haven
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
松本うさぎ
英語は大の苦手、アメリカ本土はおろかハワイやグアムにも観光旅行すら行ったことがないのに、夫の留学に伴いアメリカ・コネチカット州ニューヘイヴンに住むことになりました。7歳の息子もやっぱり英語は苦手のようです。
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
