心に咲く 美しい花

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るんらんらん

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2010.08.02
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カテゴリ: いろいろ
週末にだんなさまのご実家に行って、たくさん野菜を頂いてきました。

今回は私やだんなさまも収穫をお手伝い。久しぶりに気持ちの良い汗をかきました~。

とうもろこし、かぼちゃ、じゃがいも、玉ねぎ、トマト、きゅうり、なす、ピーマン!当分野菜は買わずに、おいしく頂けそうです。

採れたて新鮮な状態ではちょっとぜいたくかな・・・と思いつつ、ぜひ作ってみたかったトマトソースに挑戦しました

tomatoso-su

↑このトマトをザクザクと刻んで、つぶしたにんにくと辛ピーマン(赤唐辛子でもいいそうです)、塩適量で好みの濃さになるまで煮詰めます。

簡単自家製トマトソースの出来上がり!早っ!!

我が家はパスタ好きなので、このトマトソースとバジル、モッツァレラチーズでいただこう~と楽しみにしています

・・・・・・・・


(私の両親は同じ郷里。偶然にも私のだんなさまもその近くの出身。だから3人はローカルな話が合う合う~両親は郷里から離れて家を構えたため、そこで育った私には通じないこともあるのです・・・すごい偶然!)

祖父母は二人とも86歳です。

おじいちゃんは認知症。おばあちゃんは頭はしっかりしているけれど足腰が弱くなって歩くのが大変そうです。

遅い時間だったこともあって、おじいちゃんを寝かそうと、祖父母手をつないで寝室の方へ歩いて行きました。ほのぼの~。

この日は、祖父母の三人の娘(私の母を含む)と私の父、そして私たち夫婦まで顔をそろえたものだから、おばあちゃん、とっても嬉しそうな顔をして喜んでくれました。

そんなに遠くにいるわけじゃないんだから、たまには元気な顔を見せに行こう~っと思いました。

そして私たち夫婦も、祖父母のようにず~っとずっと、仲良く手をつないで歩けるような二人でいたいなと思いました








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Last updated  2010.08.02 12:24:52
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るんらんらん @ Re[1]:ゴールデンウィーク 初節句のお祝い(05/08) とろっち☆さん ありがとうございます!!…
とろっち☆ @ Re:ゴールデンウィーク 初節句のお祝い(05/08) 初節句おめでとう!! 家族みんなに歓迎…
るんらんらん @ Re:育めんパパです(04/11) 育めんパパさん 訪問ありがとうございま…
育めんパパ @ 育めんパパです はじめまして。育めんパパと言います。 1…

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