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2004年11月19日

昨日、地元の施設で開催された料理教室に友人と２人で参加しました。

実際は１時間ほど延長してましたけど(^_^;)
ちょうど我が家での夕食の時間と重なるので、旦那さまにはお詫びの意味も込めて、私が妊娠してからカロリーや栄養の面を考えてなかなか作ってあげられないクリームシチューを前日から用意しておきました。

あいにくの雨でしたが、散歩を兼ねて早く出発し、時間まで近くの商店街を見て回っていました。

料理教室の内容は、「家庭料理の基礎」。
主婦になってすでに１年半は経過している私がナゼ行くんだ！！とお叱りの声も聞こえてきそうですが・・・(^_^;)
でも今回の教室はダシの取り方や白和えの作り方、それに天ぷらをカラッと揚げる方法など、まさに基本中の基本！！
それがなんと３品で８００円というお得さ！！

応募が抽選だったので、当たってよかった・・・。

天ぷらは家でも作りますが、カラッと上がらないのが悩みなんですよね。
あと、白和えを作ったりお吸い物ののダシなんて取ったりした事がない！！
昨日１日でとても勉強になりました。
盛り付けの仕方１つで料理もグッと変わってくるものなんですね♪
とりあえず、もともと白和え好きの私としては早速すり鉢を実家から持ってこようと思っています。

さて、昨日でかなり満足した私ですが、来月上旬には料理教室第２弾に行って来る予定です。
内容はなんと「クリスマスケーキ」！！
しかも「ブッシュ・ド・ノエル」！！
１人１台ずつ作れて持ち帰りあり、それで１５００円は絶対にお得！！！
普通のホールケーキなら申し込むつもりはなかったんですが、ブッシュ・ド・ノエルなら別ですよね。

雨の中迎えに来てくれていた旦那さまがものすごく乗り気で、躊躇している私を尻目にさっさと申し込み金を払っていました。
後で聞いてみると、どうしても食べてみたかったんだとか・・・。
買うと軽く３０００円は越しますから、作れるならと思ったんだそうです。
作るのはあくまで私なんですけどね☆

妊婦がそんなに甘いものに挑戦していいのか！？という疑問はありますが、これからの事も考えてマスターしておきたいと思います。

できれば復習の意味を込めて早い目に、ってところですね！

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