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松茸の浅井商店三代目
秋の味覚の代表、『松茸』の情報と信州の秋の情報をお送りします。
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2022年01月15日
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昨年からアサイ食品の敷地内の一角で鶏を８羽飼っています。
大工さんに作ってもらった立派な鶏小屋でのびのびと過ごしているので多分
ストレスはないと思われます。
スーパーなんかで売られている卵は狭いゲージに入れられただ卵を産むだけ
また抗生物質投与などの心配もあります。
その点、うちでとれる卵は新鮮で安全といえます。
私、ラクトオボベジタリアンなのでチーズは食べます。
そして、昨年から卵も食べることにしました。
生食はダメということなので、目玉焼きや炒め物にして食べてますが、とって
もおいしいですよ！！
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