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しかくいもも
仏人と2018年に結婚、2020年～在仏の関西人 まだまだ手探りの毎日を思いつくまま 備忘録のような感じ
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2021.01.07
カテゴリ： フランスおうちごはん
冬になると、無性に豆腐が食べたくなる。
絹豆腐をレンチンして、出汁をかけて食べたり
揚げ出し豆腐を食べたりしたい。
日本では絹ごし1丁が100円少しくらいかと思いますが
こちらでは250円くらいする高級品。
しかも、あまりおいしくない。
最近になって近所のBIO（オーガニック）ショップでみつけた絹豆腐が
やっとなんとか口に合う、、、という程度なので
作ってみることにしましたー！
クックパッドのレシピを参考に作ってみるけど
かたまらない。。。。。泣
ニガリが悪いのか？
豆乳が悪いのか？
作り方が悪いのか？
誰か教えてくださいませ。。。。。。。。
絹豆腐をレンチンして、出汁をかけて食べたり
揚げ出し豆腐を食べたりしたい。
日本では絹ごし1丁が100円少しくらいかと思いますが
こちらでは250円くらいする高級品。
しかも、あまりおいしくない。
最近になって近所のBIO（オーガニック）ショップでみつけた絹豆腐が
やっとなんとか口に合う、、、という程度なので
作ってみることにしましたー！
クックパッドのレシピを参考に作ってみるけど
かたまらない。。。。。泣
ニガリが悪いのか？
豆乳が悪いのか？
作り方が悪いのか？
誰か教えてくださいませ。。。。。。。。
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