邪道の美人道

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2009年11月01日

雨の日のおやつ。

カテゴリ：ブログ

今日はいろいろ朝からあり、

充実した(?)休日を送っております＾＾

さすがに朝から動いてるだけあって、

腹ﾍﾟｺ　笑

いつか食べようと買い置きしておいたｺﾚを。

緑豆（りょくとう）のﾁﾁﾞﾐ♪

朝から食べようとたくらんで　笑
解凍しておいたんだ＾＾

こういう

「あとは焼くﾀﾞｹ」･･･というのはお手軽でよろしいですわ＾＾

･･･ﾈｷﾞとかｷﾉｺの具入り♪

ｷﾑﾁを刻んで混ぜれば緑豆ｷﾑﾁﾁﾁﾞﾐですが、

ﾒﾝﾄﾞｳなので、このまま焼きます＾＾

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに多めのｺﾞﾏ油を熱してから焼きます＾＾

ｺﾞﾏ油で、揚げ焼きにするのが

ｻｯｸﾘﾓｯﾁﾘ仕上るｺﾂでございます。

余分な油は後でｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに吸わせます。

ﾁﾁﾞﾐ

韓国風に一口ｻｲｽﾞに切って、

ざるにのせました。

ﾀﾚは、

作るのがﾒﾝﾄﾞｳだったので　笑

ｴｺﾞﾏの漬物の漬け汁に酢を加えたﾓﾉ。

しょうゆ・ｺﾞﾏ油・砂糖・酢・万ﾈｷﾞで作ります＾＾

････｡

天気予報が大当たりで、

午前中はすごくいいお天気だったのがｳｿのようです

明日も雨みたいですねー｡｡｡

そういえば、

韓国では、ﾁﾁﾞﾐは「雨の日のおやつ」といわれています。

雨の日は買い物がおっくうなので、

ありあわせのﾓﾉをおいしく食べるために作ったから･･･

･･･というのが所以だといわれていますが、

実は

ﾁﾁﾞﾐで使う小麦粉には、

憂鬱な気分を消す成分が含まれているらしく

雨で
気分がふせぎがちな時にはもってこいの食べ物なのです＾＾

※ﾁﾁﾞﾐは専用の粉も売っていますが、

小麦粉を水で溶いて、そこにじゃがいものすりおろしを加えるだけで

ﾓﾁﾓﾁのﾁﾁﾞﾐができます

具はお好みでなんでも合います

かなりおいしいのでｾﾞﾋおためしを～

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