邪道の美人道

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2009年12月12日
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カテゴリ: 食と美容
頼んでいたモノ到着。



2009-12-12

馬肉~


カチンコチンの冷凍で来ました^^


赤身の刺身用1キロと

切り落とし肉を2キロ。

切り落とし肉は

ダイコンと辛いスープつくったり、

ポトフみたいにして食べるつもりです。



1キロ分を一気に解凍することになるので、

ちょいと献立を考えてから解凍しないといかんですな^^;




   切り落とし1キロ500円^^
   煮込めばコラーゲンスープが出来ます^^
   わんこ、、ねこちゃんのごちそうご飯にも◎





馬刺し用は100gづつ包装されてるから

非常に便利^^


2009-12-12

ワタシは赤身が一番スキです^^

馬肉は



鉄分が多いから女性におすすめのお肉です。

馬刺しに抵抗がある方でも、

カレーやシチュー、スープにすれば

牛肉より臭みを感じないと思います^^

あ、








・・・そして。



2009-12-12馬テールと胎盤。


挑戦してみます。


自家製プラセンタスープ!!!



その模様はまたのちほど~笑









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最終更新日  2009年12月12日 20時25分14秒


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