2009年12月13日
カテゴリ： 食と美容
ちょっと迷いながらも入手したｺﾁﾗ。
馬ﾃｰﾙと胎盤。
牛のﾃｰﾙｽｰﾌﾟはしょっちゅう食べてるけど、
（ﾚﾄﾙﾄﾊﾟｯｸのをを買って＾＾；）
馬は初めて。
･･･というか、作るのも初めてだし。笑
まぁ
馬肉には馴染みがあるから抵抗ないけど、
（いや、かなりｸﾞﾛい）
だけど
ﾓﾂって云えばﾓﾂにも思えるし、
買った以上は作って食べるのが、
この胎盤をくれた馬さんへの礼儀なんだ。
ﾌﾂｳ、
動物はお産のあと、
すぐ自分の胎盤を食べる。
他の肉食動物が、血のにおいをかぎつけてこないように･･･
･･･っていう説もあるけれど、
この「胎盤」には、
お乳がたくさん出る成分が
たっぷりと含まれているかららしい。
･･･そんなこと思うと、
母体に必要な栄養を取上げてしまって
ﾎﾝﾄに申し訳ないのだけど
産後、しっかり栄養をもらっているとのことですから、
ﾜﾀｼはちゃんと料理していただくことにします。
作り方はＨＰにもありますが、
そんなに難しいことありません。
ﾃｰﾙと胎盤はさっと水で洗って、
ﾈｷﾞ、ﾆﾝﾆｸ、ｼｮｳｶﾞと一緒に鍋に入れ、水からゆでます。
強火で沸騰させると、
ｱｸがでてくるので、それを取り除く。
ﾃｰﾙは結構汚れているので、ｱｸがいっぱいでます。
ｱｸがほとんど出なくなったら、
火を弱めてｺﾄｺﾄ3時間。
ｺﾗｰｹﾞﾝ、ﾌﾟﾗｾﾝﾀのｴｷｽがじんわり～
･･･こんなｶﾝｼﾞに白濁ｽｰﾌﾟが出来ます。
煮込むときに、ふたをしないと澄んだｽｰﾌﾟができます。
これで完成ですが、
一晩そのまま置いて寝かせます。
結構濃厚なので、
少し水で薄めました＾＾
このままでは味がないので、
（臭みとりに入れたﾈｷﾞなどの味がほんのりします）
ｺｼｮｳ、塩で味を調えます。
完成＾＾
言われなければ、ﾌﾂｳのﾃｰﾙｽｰﾌﾟ。
ﾃｰﾙ肉も馬だよって言われなければ牛のと思うかもー。
だけど、
牛よりかなりあっさりしています。
胎盤、どうしようか迷ったけど、
ええい！っと食べました。笑
味なし。
ﾜﾀｼはﾓﾁﾛﾝ美容の目的が大ですが、
本来は滋養強壮のためのｽｰﾌﾟなのであります。
まぁ
体のｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝが悪いのに肌艶がいい、ってことは
ほとんどありえないからねぇ。
この馬ｺﾗｰｹﾞﾝﾌﾟﾗｾﾝﾀｽｰﾌﾟ、
1ｾｯﾄで5～6杯分とれるので、
1週間毎日飲んでみます。
夫にも勧めたけど、
ｽｷじゃない。ってさー。
もう絶対あげない。そんな生意気いう人にはさー。
そんなこんなで、
とりあえず
食べてみて調子よかったらたまに買って作ろうかな。
なんかねぇ、
ﾊﾟｳﾁに入れて冷凍もできるみたいだけど、
今回は備蓄しません＾＾
手軽さと吸収率でいったらやはりｺﾁﾗ。
続けやすいことも大事です＾＾
返品保障付き。
年末まで特別価格なのでぜひ＾＾
馬ﾃｰﾙと胎盤。牛のﾃｰﾙｽｰﾌﾟはしょっちゅう食べてるけど、
（ﾚﾄﾙﾄﾊﾟｯｸのをを買って＾＾；）
馬は初めて。
･･･というか、作るのも初めてだし。笑
まぁ
馬肉には馴染みがあるから抵抗ないけど、
（いや、かなりｸﾞﾛい）
だけど
ﾓﾂって云えばﾓﾂにも思えるし、
買った以上は作って食べるのが、
この胎盤をくれた馬さんへの礼儀なんだ。
ﾌﾂｳ、
動物はお産のあと、
すぐ自分の胎盤を食べる。
他の肉食動物が、血のにおいをかぎつけてこないように･･･
･･･っていう説もあるけれど、
この「胎盤」には、
お乳がたくさん出る成分が
たっぷりと含まれているかららしい。
･･･そんなこと思うと、
母体に必要な栄養を取上げてしまって
ﾎﾝﾄに申し訳ないのだけど
産後、しっかり栄養をもらっているとのことですから、
ﾜﾀｼはちゃんと料理していただくことにします。
作り方はＨＰにもありますが、
そんなに難しいことありません。
ﾃｰﾙと胎盤はさっと水で洗って、
ﾈｷﾞ、ﾆﾝﾆｸ、ｼｮｳｶﾞと一緒に鍋に入れ、水からゆでます。
強火で沸騰させると、
ｱｸがでてくるので、それを取り除く。
ﾃｰﾙは結構汚れているので、ｱｸがいっぱいでます。
ｱｸがほとんど出なくなったら、
火を弱めてｺﾄｺﾄ3時間。
ｺﾗｰｹﾞﾝ、ﾌﾟﾗｾﾝﾀのｴｷｽがじんわり～
･･･こんなｶﾝｼﾞに白濁ｽｰﾌﾟが出来ます。
煮込むときに、ふたをしないと澄んだｽｰﾌﾟができます。
これで完成ですが、
一晩そのまま置いて寝かせます。
結構濃厚なので、
少し水で薄めました＾＾
このままでは味がないので、
（臭みとりに入れたﾈｷﾞなどの味がほんのりします）
ｺｼｮｳ、塩で味を調えます。
完成＾＾
言われなければ、ﾌﾂｳのﾃｰﾙｽｰﾌﾟ。
ﾃｰﾙ肉も馬だよって言われなければ牛のと思うかもー。
だけど、
牛よりかなりあっさりしています。
胎盤、どうしようか迷ったけど、
ええい！っと食べました。笑
味なし。
ﾜﾀｼはﾓﾁﾛﾝ美容の目的が大ですが、
本来は滋養強壮のためのｽｰﾌﾟなのであります。
まぁ
体のｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝが悪いのに肌艶がいい、ってことは
ほとんどありえないからねぇ。
この馬ｺﾗｰｹﾞﾝﾌﾟﾗｾﾝﾀｽｰﾌﾟ、
1ｾｯﾄで5～6杯分とれるので、
1週間毎日飲んでみます。
夫にも勧めたけど、
ｽｷじゃない。ってさー。
もう絶対あげない。そんな生意気いう人にはさー。
そんなこんなで、
とりあえず
食べてみて調子よかったらたまに買って作ろうかな。
なんかねぇ、
ﾊﾟｳﾁに入れて冷凍もできるみたいだけど、
今回は備蓄しません＾＾
手軽さと吸収率でいったらやはりｺﾁﾗ。
続けやすいことも大事です＾＾
返品保障付き。
年末まで特別価格なのでぜひ＾＾
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最終更新日
2009年12月13日 21時56分32秒
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