Ｍｙ　Ｈｏｍｅｐａｇｅ

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2009.07.05

【　夜ご飯－３　】

カテゴリ： 2022*09～ちゃれんじゃー－ﾀﾞｲｴｯﾄ？

☆カロリーは大雑把です。
☆栄養バランスも考えていません。
☆私の覚書です☆

【　麻婆豆腐　】

合挽き

100

豆　腐

300

ごま油

ニンニク

生　姜

豆板醤

1.5

　酒　

甜麺醤

3.5

塩胡椒

醤　油

　水　

200

鶏がらスープの素

　砂　糖　

　玉　葱　

４回分

663

１回分

≒166

肝心の味は・・・・不明！(●￣▽￣●;)ゞ

何でか？って言うと
・・小さじと大さじを間違えて使ったから！
ほら・・・大雑把な　私だし！？
それも、豆板醤と甜麺醤やから救いがないんだよね。
しかも「四川豆板醤」やし・・・・。（汗

↑のだと、実際につくったのより
豆板醤と甜麺醤が１／３になってるし
大丈夫だと思う・・・・んだけどね。

２号には・・・・
言うまでもなくダメだしされたから
取り分けて蜂蜜と水をた～っぷり入れて甘口っぽくしたわけよ。

まぁねぇ、
私が一口食べた瞬間に(|||￣▽)/ゲッ!!!って思ったしねぇ。
微妙にバツゲーム？ってくらの汗は出た(T▽T)

今の時期？代謝の悪い辛口さん用？
には、もってこいの辛さだからね。

で食べてみる価値あるかな？

作り直しは仕方なし？
・・・ってか、当たり前の事？

で、その事に気付いたのは
このレシピをＵＰしようとタグ打ちした今！（汗

いやぁ～～～、
「なんなん、この子！？」
って思った母が悪かったよ
ごめんね！＞２号

ちなみに１号は
間違って出来たブツがお好みの辛さ。

はぁ．．．
つくづく面倒だわ、我が家の食事。

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