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2006年02月09日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日のどっちの料理ショーは、チョコレート対決でした。

今日のパティシエさんも、2百種類ものチョコを食べてテイスティングを重ねましたが、気にいるチョコがみつからず、さらにまた新たなチョコを探したのです。
ま、こんなもんで良いか…なんて妥協は決してありません。
あってはならないのでしょう。
だからこそ、一流になれたんだと思います。
普通に生活している人達は、それをやってしまうといろんな面に支障が出てくるから無理だと思いますが、物創りをする人間は、やっぱりその傾向を捨ててはだめですね。
私たちのようなショボいステータスであっても、自分の出来る範囲内で「こだわり」を持ち続けていきたいと思ってます。
ま、こんなもんで良いか…って姿勢は持ちたくないですね。





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最終更新日  2006年02月12日 04時15分04秒


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