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ＭＣタイガー
ようこそ健康道場へ 健康道場トラの穴では「真実の健康法」をテーマに随時気がついたことを更新していきます。 間違いだらけの現代医学にメスを入れていきます！ 従来の健康法とは違うかもしれませんが、目からウロコがたくさんあります。
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2006.08.31
カテゴリ： カテゴリ未分類
塩（ソルト）の語源は英語で給料を意味する「サラリー ｓａｌａｒｙ」に由来しています。
塩の摂り過ぎは身体に悪いと減塩している人を良く見かけますが、ほんとにそうでしょうか。 生命維持に必要不可欠な塩が本当に身体に悪いのでしょうか。
この日本における減塩神話を作り出したのが、1960年にアメリカのダール博士が発表した論文がきっかけです。
ダール博士は日本における都道府県別の塩分摂取量と高血圧の発症率をまとめました。
すると塩分摂取量が全国平均より高い東北地方に高血圧症の人が多いことに着目し、
「塩分の摂取＝高血圧・脳卒中の元凶」と結論付けたのです。
しかしながら、後の研究調査の結果白米が原因だと訂正したのですが、前説が一人歩きをしたのが真相です。 後に博士の論文は何ら科学的根拠が認められ無いことがわかりました。
また高血圧症の患者の約90％が遺伝性のものであり、それらは減塩とは関わりがないことも今や周知の事実です。塩は私たちの生活になくてはならないものです。
血液は塩基性でできていて、塩分が失われると体液の酸・アルカリのバランスが崩れて、病弱な身体をつくる一因となります。
塩分不足でよくある症状は
・身体がだるい ・気力が出ない（無気力） ・頭が重い ・目がかすむ ・お腹が張る
・おならが多い ・消化力が弱い（便秘、胃弱） ・イライラする ・くよくよする
・風邪をひきやすい ・疲れやすい など
塩分の摂取量ですが、環境、労働など個人差がありますので塩分過不足の判定法は
朝起きて手の平がしょっぱい人は・・・不足
手の甲がしょっぱい人は・・・足りている
補給法ですが
空腹時に 梅干（甘くない）を２～５個（個人差ある）を摂り１０分～２０分後に水分を摂取する。
尚食事での塩分の過剰摂取は、腎臓を痛めるので注意！
塩の摂り過ぎは身体に悪いと減塩している人を良く見かけますが、ほんとにそうでしょうか。 生命維持に必要不可欠な塩が本当に身体に悪いのでしょうか。
この日本における減塩神話を作り出したのが、1960年にアメリカのダール博士が発表した論文がきっかけです。
ダール博士は日本における都道府県別の塩分摂取量と高血圧の発症率をまとめました。
すると塩分摂取量が全国平均より高い東北地方に高血圧症の人が多いことに着目し、
「塩分の摂取＝高血圧・脳卒中の元凶」と結論付けたのです。
しかしながら、後の研究調査の結果白米が原因だと訂正したのですが、前説が一人歩きをしたのが真相です。 後に博士の論文は何ら科学的根拠が認められ無いことがわかりました。
また高血圧症の患者の約90％が遺伝性のものであり、それらは減塩とは関わりがないことも今や周知の事実です。塩は私たちの生活になくてはならないものです。
血液は塩基性でできていて、塩分が失われると体液の酸・アルカリのバランスが崩れて、病弱な身体をつくる一因となります。
塩分不足でよくある症状は
・身体がだるい ・気力が出ない（無気力） ・頭が重い ・目がかすむ ・お腹が張る
・おならが多い ・消化力が弱い（便秘、胃弱） ・イライラする ・くよくよする
・風邪をひきやすい ・疲れやすい など
塩分の摂取量ですが、環境、労働など個人差がありますので塩分過不足の判定法は
朝起きて手の平がしょっぱい人は・・・不足
手の甲がしょっぱい人は・・・足りている
補給法ですが
空腹時に 梅干（甘くない）を２～５個（個人差ある）を摂り１０分～２０分後に水分を摂取する。
尚食事での塩分の過剰摂取は、腎臓を痛めるので注意！
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日本の常識は間違いが多いですよね。
私も塩不足で、夏バテになったことがありました。２年くらい前に夏の暑さに果物ばかり食べていたら、９月になって、だるくてだるくて仕方なくなりました。
その時に知人から、カリウム過多（果物にはカリウムが多い）で、塩不足だよといわれ、それから塩分不足には気をつけています。
食事で取る時には、油分と一緒に取ると塩に浮遊性がついて、全身を廻りやすくなるそうです。ごま塩などは、ごまの油分で浮きやすくなるので、理に適っているのだそうです。 (2006.08.31 19:23:07)
その時に知人から、カリウム過多（果物にはカリウムが多い）で、塩不足だよといわれ、それから塩分不足には気をつけています。
食事で取る時には、油分と一緒に取ると塩に浮遊性がついて、全身を廻りやすくなるそうです。ごま塩などは、ごまの油分で浮きやすくなるので、理に適っているのだそうです。 (2006.08.31 19:23:07)
Re:日本の常識は間違いが多いですよね。(08/31)
ＭＣタイガー さん
油分と摂るといいのははじめて知りました。確かに理にかなっていますね。実践してみます。ありがとうございます。
塩自体が悪いのではなく多くは糖質（果物含む）と一緒にとるとよくないわけで、糖質が多い食生活に偏ることに警告する必要があるのではと思います。
(2006.09.01 13:14:03)
塩自体が悪いのではなく多くは糖質（果物含む）と一緒にとるとよくないわけで、糖質が多い食生活に偏ることに警告する必要があるのではと思います。
(2006.09.01 13:14:03)
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