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2003.01.19
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は夜勤明け。とにかく朝から何も食べてない。。。
今流行りのファスティング(断食ダイエット)ではない。
むしろその逆で、本当に楽しみにしているモノを美味し
くいただくには、このくらいのストイックさが必要なの
だ。。。な～んて格好つけてみたけれど、本当は今日の
午後届くハズの“あるモノ”が楽しみで楽しみでしょう
がなくて、半端なスナック菓子なんか食べたくなかった
だけだったりする(^-^;
ま、とにかく、夜勤終えた後ちょっと予定外の嬉しいニ
寒い道をウチまで急ぐ。
ウチには予想外に早い時間に着いた。そこからが空腹と
の闘いだった。。しかも寒いし、ＴＶは面白くないし。
んが～っ！とヤケになって、ちょっと日記でも書き出し
てしまおうか、と思った15時すぎ。。トントン！宅急便
です！の声。だだだだだ～～っ！と玄関までダッシュ、
半分ニヤけ顔で荷物を受け取り、そ～っと台所に運ぶ。
やっとバトームッシュさんのお店から、待望の“ガレッ
ト・デ・ロア”とパウンドケーキが届いたのだ(*^-^*)
シックな色合いの箱にお店の名前の入ったシール。
シンプルでいい感じ。まず本命の大箱。。からではなく
ん～美味しそう！オマケつき？？わ～い(*^O^*)
でもこれ等はまだ後で。。
で、本命の大箱を開ける。箱の中にはキレイな焼き色が
ついたパイが鎮座し、このお菓子に付き物の金色の紙製
の王冠がついている。
てましたよ！) 私の高感度“美味いぞレ～ダ～”が激し
く反応している。これは最近あまりハズれた事が無い。
早速ナイフを取り出して。。で、いつもはここでサクッ！
と切ってしまってから「あ～！写真撮るの忘れた～～！」
となるのだが、空腹もピ～クを超えて２巡くらいしたとこ
ろだったので、今日の私は冷静だった(^-^;
王冠を組み立て、よく見るようにパイの上に斜めに乗せ、
写真をパチリ！
ガレット・デ・ロアはフランスの伝統的なお菓子で、彼の
国人々がお正月よりお祝いするという、1月6日にある『公
現の祝日』（エピファニー）の為のものだ。
『公現の祝日』とは聖書の中で、星の導きによって東方の
三聖人が馬小屋の中で生まれたキリストを見い出し、訪れ
て“神の子”として礼拝した日を云う。
この件は聖書に親しみの無い人でもなんとなく知っている
エピソードだろう。
この日は仲間が集まり、サクサクのパイ生地にアーモンド
のクリームが入ったこの“ガレット・デ・ロア”を皆で切
り分けて食べる。中にはフェーブと呼ばれる陶器製の人形
が1コだけ入っていて、それを当てた人が王冠を冠ってそ
の日一日“王様”になれ、しかもこの１年良い事がある、
とも云われる。つまりはお祝いのお菓子なのだ(^-^*
いよいよガレット・デ・ロアに入刀する(笑)
サクッ。。心地よい手応えがあってパイが切れていく。
で、いただく。ぱくっ！ガチッ(-.-☆ ん！？
あ～！一口目でフェーブが当たった！！ハープを弾きな
がら歌う、ちっちゃくて可愛らしい陶製の天使。
今年一年、これでしあわせになれるかしら？？(^-^*
サクサクのパイ生地と、こってりとした濃厚な口当たり
ながら甘すぎずあっさりとした後味のアーモンドクリー
ムの相性は絶妙。。美味しくて止まらない。
もぐもぐもぐもぐ。。ああ。。いきなりこんなに食べて
しまった～！(T-T)
少し濃い目に、エクスプレス風に淹れたコーヒーで一息。
バトームッシュさん。。美味しすぎるよこれ(T◇T)
それにこのお味、この品でこのお値段は安い！
実は私はガレット・デ・ロアを食べるのは初めてじゃな
いのだが、前に食べた有名店のより何倍も美味しい。
それにとても丁寧な出来上がり。大満足！
そういえば“フェーブ”というのは“そら豆”の事で、
昔はそら豆を入れてた事もあるんだそうだ。
この前から思い出せずにいた事を急に思い出した。
去年、成城石井で“フェーブ”という名前のそら豆を小
型化したような豆を買ったっけ。。イタリアの人はこれ
で春(だっけ？夏だっけ？)を感じるそうで、生で食べる
と書いてあったので、生で食べてみたけど。。。あの何
ともいえない青臭さには参った(-_-;
結局茹でて食べたけど、日本のそら豆の方がずっとず～
っと美味しいぞ！と思った覚えがある。
そんなんだから記憶を封印してたのね。どうりで思い出
せないと思った(^-^;ヾ
残りは箱へ。明日は何と一緒にいただこう？
秘蔵の紅茶を友とするか。。。
しばらくはわくわく過ごせそう。
バトームッシュさん、御馳走さまでしたm(__)m
今流行りのファスティング(断食ダイエット)ではない。
むしろその逆で、本当に楽しみにしているモノを美味し
くいただくには、このくらいのストイックさが必要なの
だ。。。な～んて格好つけてみたけれど、本当は今日の
午後届くハズの“あるモノ”が楽しみで楽しみでしょう
がなくて、半端なスナック菓子なんか食べたくなかった
だけだったりする(^-^;
ま、とにかく、夜勤終えた後ちょっと予定外の嬉しいニ
寒い道をウチまで急ぐ。
ウチには予想外に早い時間に着いた。そこからが空腹と
の闘いだった。。しかも寒いし、ＴＶは面白くないし。
んが～っ！とヤケになって、ちょっと日記でも書き出し
てしまおうか、と思った15時すぎ。。トントン！宅急便
です！の声。だだだだだ～～っ！と玄関までダッシュ、
半分ニヤけ顔で荷物を受け取り、そ～っと台所に運ぶ。
やっとバトームッシュさんのお店から、待望の“ガレッ
ト・デ・ロア”とパウンドケーキが届いたのだ(*^-^*)
シックな色合いの箱にお店の名前の入ったシール。
シンプルでいい感じ。まず本命の大箱。。からではなく
ん～美味しそう！オマケつき？？わ～い(*^O^*)
でもこれ等はまだ後で。。
で、本命の大箱を開ける。箱の中にはキレイな焼き色が
ついたパイが鎮座し、このお菓子に付き物の金色の紙製
の王冠がついている。
てましたよ！) 私の高感度“美味いぞレ～ダ～”が激し
く反応している。これは最近あまりハズれた事が無い。
早速ナイフを取り出して。。で、いつもはここでサクッ！
と切ってしまってから「あ～！写真撮るの忘れた～～！」
となるのだが、空腹もピ～クを超えて２巡くらいしたとこ
ろだったので、今日の私は冷静だった(^-^;
王冠を組み立て、よく見るようにパイの上に斜めに乗せ、
写真をパチリ！
ガレット・デ・ロアはフランスの伝統的なお菓子で、彼の
国人々がお正月よりお祝いするという、1月6日にある『公
現の祝日』（エピファニー）の為のものだ。
『公現の祝日』とは聖書の中で、星の導きによって東方の
三聖人が馬小屋の中で生まれたキリストを見い出し、訪れ
て“神の子”として礼拝した日を云う。
この件は聖書に親しみの無い人でもなんとなく知っている
エピソードだろう。
この日は仲間が集まり、サクサクのパイ生地にアーモンド
のクリームが入ったこの“ガレット・デ・ロア”を皆で切
り分けて食べる。中にはフェーブと呼ばれる陶器製の人形
が1コだけ入っていて、それを当てた人が王冠を冠ってそ
の日一日“王様”になれ、しかもこの１年良い事がある、
とも云われる。つまりはお祝いのお菓子なのだ(^-^*
いよいよガレット・デ・ロアに入刀する(笑)
サクッ。。心地よい手応えがあってパイが切れていく。
で、いただく。ぱくっ！ガチッ(-.-☆ ん！？
あ～！一口目でフェーブが当たった！！ハープを弾きな
がら歌う、ちっちゃくて可愛らしい陶製の天使。
今年一年、これでしあわせになれるかしら？？(^-^*
サクサクのパイ生地と、こってりとした濃厚な口当たり
ながら甘すぎずあっさりとした後味のアーモンドクリー
ムの相性は絶妙。。美味しくて止まらない。
もぐもぐもぐもぐ。。ああ。。いきなりこんなに食べて
しまった～！(T-T)
少し濃い目に、エクスプレス風に淹れたコーヒーで一息。
バトームッシュさん。。美味しすぎるよこれ(T◇T)
それにこのお味、この品でこのお値段は安い！
実は私はガレット・デ・ロアを食べるのは初めてじゃな
いのだが、前に食べた有名店のより何倍も美味しい。
それにとても丁寧な出来上がり。大満足！
そういえば“フェーブ”というのは“そら豆”の事で、
昔はそら豆を入れてた事もあるんだそうだ。
この前から思い出せずにいた事を急に思い出した。
去年、成城石井で“フェーブ”という名前のそら豆を小
型化したような豆を買ったっけ。。イタリアの人はこれ
で春(だっけ？夏だっけ？)を感じるそうで、生で食べる
と書いてあったので、生で食べてみたけど。。。あの何
ともいえない青臭さには参った(-_-;
結局茹でて食べたけど、日本のそら豆の方がずっとず～
っと美味しいぞ！と思った覚えがある。
そんなんだから記憶を封印してたのね。どうりで思い出
せないと思った(^-^;ヾ
残りは箱へ。明日は何と一緒にいただこう？
秘蔵の紅茶を友とするか。。。
しばらくはわくわく過ごせそう。
バトームッシュさん、御馳走さまでしたm(__)m
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最終更新日
2003.01.19 17:01:30
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