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バンザイ・クリフ 東日本大震災１年と１９５日
バナデロのラスト・コマンド・ポストと中部太平洋戦没者のにお参りしたとこまで書いた、８月に行ったのサイパン３日目。 次に向かうたのは、「バンザイ・クリフ（旧マッピ岬）」。しめやかな気持ちになってくる。一番奥には小屋のようなのがあって、北マリアナ諸島政府が配置した警備員がいた。観光客を狙った犯罪防止のためやろけど、慰霊碑を守るためでもあるのかな。テラスのようなところに下りると、紺碧の海と青い空がすごくきれいやった。藤田嗣治の「サイパン島同胞臣節を全うす」のような場面がここで繰り広げられてたとは。一番東側にある「忠魂碑」は、１９９２年の建立で、荒原朴水撰文とある。その隣の２００８年建立「戦没殉難者慰霊塔」は、大阪市鶴見区にある念法眞教総本山 小倉山金剛寺のもの。白いシンプルなモニュメントは、「太平洋之塔」。銘板に「アジア太平洋新時代の創造と繁栄を祈願戦没者の霊に捧げる 昭和45年3月」「DEVOTE YOURSELVES TO THE CREATION OF THE PACIFIC GLOBAL ERA MARCH 1970 A.D.」とあるだけ。調べてみると、１９７０年に拓殖大学太平洋之塔建設隊が建立しはったもので、ここにあるなかでは一番古い。あえて、建立者の名前を一切入れなかったという。建立つ経緯を書いたサイトを見つけた。サイパン パウパウツアーズ☆アイランド日記 バンザイクリフ 太平洋之塔これを読むと、心を打たれる。１９８１年建立の「洋上大学建立慰霊碑」には、三橋美智也さんが歌ったという「サイパン小唄」の一節「どんな気持で波間に消えた 時代は遠くはなれても なんでむなしく忘らりょか 風も泣きますバンザイクリフ」も刻まれてた。１９８０年のスキューバダイビングクラブのや１９８５年の善光寺建立慰霊碑、１９９３年の八丈島民戦歿者慰霊碑なども。日本鉄鋼産業労働組合連合会、松下電器産業労働組合第５回 松下青年の船、日立製作所労働組合・全日立労働組合連合会青年の船」寄港記念、社団法人日本青年会議所 東海地区協議会などのもある。それと個人の名前が書かれた慰霊碑。マッピ山の側には、１９８８年建立、本釈尊正法会のサイパン平和観音と紫光学苑の慰霊碑。法性寺というお寺もあった。２００５年に大阪市東淀川区にある法性寺の住職、廣岡成進氏が建立しはったそうや。内部を工事中やったけど、中に入れてもろて拝んできた。サイパン法性寺サイパンの慰霊碑のことは、このサイトが詳しい。國學院大學 サイパン島慰霊碑データベースサイパンのこと続きます。１日１回のクリックで、募金ができます♪
2012年09月20日
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chole bhature チョーレー・バトゥーレー サンバレーホテル ポケモンGＯ2年と79日
サンバレーホテルの楽しみにしていたデリーのストリートフード chole bhature (チョーレー・バトゥーレー छोले भटूरे)！。揚げたてのバトゥーラが熱々でそのままでもおいしい。豆、芋、粉、油の無限ループ∞。ミントのGreen Chutneyとニンジンの浅漬け Carrot Pickle がそれを加速。バトゥーラをおかわり。おいしかった！#サンバレーホテル #sunvalleyhotel #チョーレバトゥーレ #チョーレバトゥーラ #छोलेभटूरे１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年10月08日
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ムーサカ ガスビル食堂でランチ 大阪ガスビルディング
母の希望で、大阪ガス本社ビルの最上階8階にあるガスビル食堂でランチ1933年（昭和8年）ガスビルの開業と同時にオープンした本格欧風料理の草分けとなるレストランで、初代の料理長を帝国ホテルから招聘したそう安井武雄氏により設計された建物も2003年（平成15年）登録有形文化財に指定されてるギリシャの家庭料理を三代目料理長が日本に紹介した「ムーサカ」は名物料理野菜の下には伝統の濃厚ドミグラスソースで煮込まれた牛肉のフィレがたっぷりマッシュポテトがよく合うすずらんは、ガス灯のホヤに花姿が似ていることから大阪ガスのシンボルフラワーとして、創業当時から広く使われてきたそうで、ガスビル食堂の食器やグラスなどにもすずらんのデザインが使われててかわいいコース料理につく生セロリも、昭和8年創業当時から続く名物当時の大阪ガス会長片岡直方氏は、「本物の西洋料理にセルリー（セロリ）は欠かせない」と種子をカリフォルニアから取り寄せ、自ら栽培したというセロリを手で持ってかじるの楽しいランチセットの野菜のクリームスープもシーフードフライもパンもシャーベットも丁寧に作られているのが伝わってきておいしかった復刻一品料理のセルリ・オ・ジュもセロリをフォン・ド・ヴォーで煮込んだ創業期の名物料理だそうこれも伝統メニューだというピーチメルバも母の日と妹の誕生日を5月にお祝いできなかったので、今回事前にケーキをお願いしておいたスタッフの方々のサービスも満点ひさしぶりに家族でとても素敵な時間を過ごすことができた大阪瓦斯株式会社の本社ビル 大阪瓦斯ビルヂング御堂筋沿いじゃなくて北側が正面玄関みたいで、左右に大きなガス灯があった安井武雄の設計で1933年（昭和8年）に竣工1945年（昭和20年）の大阪大空襲でも被害を免れた1966年（昭和41年）には佐野正一による設計で北館増築が竣工2003年(平成15年)3月に「大阪ガスビルディング」の名称で国の登録有形文化財として登録された。当時最新式のモダンな建物だったそうエレベーターホールも石造り#ガスビル食堂 #ガスビル#ムーサカ#ピーチメルバ#大阪ガス本社ビル #大阪瓦斯ビルヂング #大阪ガスビルディング #ガス灯#京都瓦斯#姉小路通#京都瓦斯発祥の地 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2020年06月10日
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拾うてきた銀杏を３０分後に食べる方法
近所で銀杏を拾うてきた。臭うてたまらんので、そんなんしたことなかったんやけど、おいしいって聞くので試してみた。自己流のやりかたかもしれんけど、拾うてきて３０分ほどで、おいしい炒り銀杏が食べられた。その方法は、１．できるだけ、大きくて重たい銀杏を選んで２０個ほど拾う。２．スーパーのレジ袋とかに銀杏の実と水を少し入れて、靴で踏みつけてゴロゴロする。３．出てきた中身の銀杏を割り箸でつまみ出す。４．果肉の部分は臭いので、土に穴を掘って埋める。５．レジ袋に銀杏と水を入れて、果肉がきれいに取れるまでもみ洗いを繰り返す。６．丈夫な茶封筒とお塩を用意する。７．茶封筒にお塩と洗った銀杏を５粒ほど入れて、口を何回も折り返す。８．電子レンジに４５秒ほどかける。ポンポンとはじける音が２、３回したらだいじょうぶかな。９．茶封筒から出して、熱いうちに食べる。銀杏を土に埋めて、果肉を腐らせる方法もあるみたいやけど、このほうが手っ取り早いし、新鮮な銀杏が食べられる。果肉を落とすまでは、屋外でせなあかん。それに靴とかに果肉が付くとすごく臭い。果肉は刺激が強くて手がかぶれるおそれがあるらしいんで、ゴム手袋をはめたほうがええ。部屋にもそれなりの臭いが漂うけど、銀杏はモチモチしてて翡翠色ですごくおいしかった。明日のおやつやお酒のおつまみにどうやろ。食べ過ぎると鼻血が出るらしいので、ご注意を。今日もラッキくじは、Ｉｎｆｏｓｅｅｋが１ポイントアタリやった。人気blogランキングへ ええかなと思わはったら、クリックよろしゅうに！
2006年10月26日
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江戸流鰻料理 志津可 共水鰻の蒲焼き
大阪北浜にある江戸流鰻料理 志津可母が堂島川を望むテーブル席を予約してくれた親子姉妹でも同居しているわけではないのでアクリル板があると安心肝焼きと生ビールで生き返る白焼きは山葵と塩で単品の蒲焼きは共水鰻鰻重（肝吸い・お漬物つき）蒲焼き（ご飯・肝吸い・お漬物つき）4人で多いかと思ったけど、ちょうどいい量だった帰りに堂島川をお散歩大阪は水の都だな#江戸流鰻#志津可#共水うなぎ #堂島川#難波橋#水晶橋#土佐堀川 #淀屋橋#淀屋橋の夜景 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2021年06月25日
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ともみジェラーto@喫茶テン 佐藤錦とブルーベリーのパフェ
ともみジェラーto@喫茶テンの営業日が5月から月火に加え 土日も増えたのでやっとうかがえた🍒佐藤錦とブルーベリーのパフェ🫐上からジェラートは自家製ヨーグルト山形 さくらんぼ佐藤錦 深瀬農園さん京都 ブルーベリー 勝田さん滋賀 竜王の青うめ見たこともないような大きくておいしい佐藤錦が4粒も入ってるその佐藤錦を贅沢に使ったジェラートブルーベリーも大粒でみずみずしく、ジェラートは濃厚一番下の青うめのジェラートでさっぱりおいしかった！じゃがいもやキュウリのジェラートも気になる野菜のパフェも期待してます🥔🥒#ともみジェラーto #ともみジェラート #tomomi_gelato #gelato #京都パフェ #ジェラート #佐藤錦パフェ #佐藤錦 #深瀬農園#ブルーベリー#五条大橋 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2021年06月30日
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