だいこん(紅くるり)、赤軸水菜、紫白菜、ミント、小松菜、ルッコラ、チャービル、カスメリティが入ってて彩りも鮮やか。
岡野さんが最後に目の前でディルオイルを掛けてくれる。
さいの目切りの大根はお出汁で炊いてあって滋味深い。
辛さと爽やかさで身体が浄化されたよう。
トマトソースの掛かったマトンのサモサもおいしかった!
野菜も入ってていくつでも食べられそう。
最後は甘いマサラティ。
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