めざせ！Ａｓｉａｎ　Ｂｅａｕｔｙ　　ｍｅｇのよくばりブログ

「唐土（とうど）の鳥と　日本の鳥が　境の橋を　渡らぬさきに　ななくさなずなで　ホーホーよ」と祝い歌を歌いながら七草を刻む。
出町ふたばのよもぎと黒豆のお餅を入れて。
この一年も元気で過ごせますように。



夜はひふみさんで今年の初営業日におすし🍣。
鯛にマグロに小肌などとっても豪華なちらし寿司も作ってくださった。
口開けなので、開運でふるまい酒🍶。
お酒は磯自慢の純米吟醸
まずおつまみ
蕪の炊いたのと水菜と芹のおひたし
ワカメと三重の子持ちシラウオ
蒸し鮑



ここでおめでたい獅子舞が登場。
駒留お囃子若駒連の獅子舞が新春のお祝いをしてくれた。
いなせでカッコよかった。
生の海鼠は初めてかも。
噛み締めていくととろけていく。
おつくりは、
青森のヒラメ
赤貝
たこ
しめ鯖
茶碗蒸し
おわんは、白子の入った潮汁
そして豪華なちらし寿司
にぎりは、
鰯
甘鯛の昆布〆
煮はまぐり
〆は巻き物で、
トロたく
全部おいしかったなあ。



#すしひふみ

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