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美齢（めいりん）
懸賞で、生活に潤いと楽しみを♪ 映画を観るのも懸賞次第！試写会、劇場鑑賞券に応募しています。最近は舞台も応募しています。
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2008.02.27
テーマ： 今夜のばんごはん(52775)
カテゴリ： 料理
| 昨日のＴＶ番組で マロンさん が 海老を使わない海老チャーハンの作り方を披露していました。 ＴＶを買い換えてから、 お料理番組で作ってみたい！と思うことが多くなりました。 鮮明できれいな画像 大画面効果かな！？ ＜材料＞ たまねぎ 粗みじん ベーコン せん切り ご飯 あたたかいもの マヨネーズ ご飯１合＝大さい１ 卵 かっぱえびせん ビニールに入れて細かくする かにかまぼこ 木口切り ちくわ 縦半分に切って小口切り 塩・こしょう マロンさんはホットプレートで作っていました。 私はテフロンのフライパンで作りました 
マロンさんは２合で作っていましたが 私は１合で作りました。 丁度２人前できました。 ＜作り方＞ １、ベーコン・たまねぎをいためる ２、ご飯にマヨネーズを混ぜたものを入れていためる ３、ご飯をまるく土手にして、真ん中に溶き卵を入れる ４、卵が半熟になったら、荒く砕いたかっぱえびせんを入れる ５、かにかまぼこ。ちくわを入れる ６、塩 小さじ１弱、こしょう 適宜入れて味を調える ７、まぜていためてできあがり ＜コツ＞ たまねぎは同じ大きさの粗みじんに（火の通りが均一になる） あたたかいごはんがよい ごはんにマヨネーズをまぜることでぱらぱらになる かっぱえびせんは海老の味、うまみ調味料がはいっているのでおいしい ★∞☆∞★∞☆∞★∞☆∞★∞☆∞★∞☆∞★ おいしくできました。 |
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