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メルボルンな日記

Kmel

メルボルンに移住してきて16年が過ぎました。今は４児の母をしながら起業、チャリティに勤しんでおります♪ 海外出産・海外移住・国際結婚予定の方は必見？！必読？多趣味でアンテナがかなり張ってるので、いろんな話題を日々綴ってます。メルボルンねたや海外生活、育児日記が多いです。コメントもらえたら喜びます！

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2010年01月22日

『メルボルンで日本風ソーセージ！』の謎が解けた！！

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テーマ： ★メルボルン★(520)

カテゴリ：メルボルン

その後も私は時々そのお肉屋さんに行ってキロ買い。お友達についでに買ってきてもらったり、また私も多めに買ってきたり。ほんとおいしくってねぇ。

そしてつい先日も行って来たんです。ボビー引きつれ、ベッキー片手に抱っこして。

いつものようにお客さんが二人。（週末は込むみたいですね。平日もコンスタントにお客さんが入ってくるお店です。）そして私の顔を見た一人の店員さんが奥に向かって誰かを呼んだのです。

実は２週間ほど前にある人から「あそこでは日本人の人が一人、ソーセージ作ってるんだよ」と聞いていたので、もしかしたらその人が出てくるのか？と思っていたら案の定・・・

日本人の男性が出てきました。普段は奥で一生懸命作ってるようです。だっから他の肉屋では売ってない日本風ソーセージがここでは買えるのねと納得。で、ちょこっと立ち話。

その日本のに似たソーセージは「カクテルフランクフルト」と言うのだけど、それの冷蔵、冷凍での保存期間（ちなみに冷蔵・３日、冷凍３週間―保存のための添加物は一切入れてないんだとか）とか、他のおすすめも聞いてみたり。

そのおすすめの一つ、お店入って左側棚の一番上、右辺りにあるソーセージ。粗びき。それもあわせて買ってみました。

そしてその人がベッキーを見ていくつですか？と聞くので「３ヶ月です」と言うと、なんとその人のお子さんも歳が近いんだとか。

それから日本でもソーセージを作ってましたってのも聞いて。以前からそのお店では日本人客が増えている、というのを聞いていたので、私は「オーナーさんは彼を雇って正解だったねぇ」なんて思ったりもしたのでした。

で、そのお店はコチラ。スモークチキンや牛タンもあります♪

帰りの車でボビーは３本もそのまま食べました。そのままでも食べられてそしておいしい。で、夜早速粗びきも焼いてみると・・・これまたｳﾏｰでした。絶対ビールに合っちゃいますよあぁビール飲みたいっ

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