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2010.01.07
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カテゴリ: ハーブ

1月7日は七草粥


厄払いと健康を祈りつつ、今年も元気で過ごせますようにと
一年の無病息災を願って7日に春の七草を使って作るお粥
正月の餅腹を休ませるため、青い物を食べる日とも言われています


今はスーパーなどで七草粥などが売られていて助かります
何を揃えていいのか分からないので
いつもこのセットを購入


なので、また直ぐに忘れてしまうんです


年末年始は運動量と反比例して食べたり、飲んだり、、、


)



そんな私たちも胃腸の疲れを癒すべくハーブもいいですよ


ここのところハーブティを飲みながら
新年の夢をふくらませています


フェンネル、レモンバーム、ペパーミント、ダンデリオン


飲み過ぎてしまった時には


アーティチョーク、ジュニパーベリー を加えるなどするといいです



私のお気に入りレシピ

ジュニパーベリー
レモングラス
ラベンダー
ローズヒップ



胃の働きを刺激して消化を促し、利尿作用もあるレシピです
ちょっと酸味が効いていて爽やかに飲めます。



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最終更新日  2010.01.08 15:26:12
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