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2012.06.08
カテゴリ： ☆お料理☆
先日、お友達のなっちゃんから、
実家の函館から送られてきた魚を種類豊富に沢山いただき(*´∀｀*)
その中の『かすべ』を圧力鍋で煮付けにしました♪
唐揚げもいいかなーと思ったけれど、
やっぱり北海道人は、かすべと言ったら煮付けですよね(#^.^#)
かすべ、こっちではなかなかお目にかかることはないので、
いただいた時、凄く嬉しかったよ(ﾉ∀`)
身がとっても厚くて柔らかで、圧力鍋のお陰で軟骨まで美味しく食べられて
家族にも好評でした♪
なっちゃん、いつもありがとぉぉぉ～☆
ご馳走様でした
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