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諸橋酒造 1847年新潟県長岡市(旧栃尾市)で創業。 HPによりますと・・「上杉謙信」は、栃尾で多感な青年期を過ごし、その当時は元服名「長尾景虎」を名乗っていました。 その後栃尾を発ち、家督を相続して越後を平定し、関東管領となりました。 その偉業は清廉な人柄と共に現代まで語り伝えられ、栃尾には今でも「景虎」の筆跡が数多く残されています。 「越乃景虎」はこの地と歴史との縁によって名付けられました。 ちなみに私は10年以上前、お店で初めて飲んだ日本酒が景虎で、それをきっかけに日本酒が好きになりました。
2018年11月11日
花の舞酒造 1864年創業の酒蔵。 「花の舞」とは、天竜川水系に古来より伝わる奉納踊りのひとつ「花の舞」に由来し、「花」は命の糧となる稲の花を表し、五穀豊穣を祈願するものです。 久しぶりのにごり酒、美味しかったです。
2015年09月21日
皇国晴酒造〔みくにはれしゅぞう〕 明治20年創業。 日本名水百選の天然水が湧き出る唯一の酒蔵で、この名水を水洗いから仕込、蔵内の掃除にまで100%贅沢に使用しています。 常温と冷やでは味わいの変わる、なかなか美味しいお酒でした。
2015年09月07日
府中誉〔ふちゅうほまれ〕 安政元年(1854年)創業。 清酒「渡舟」に使用している酒米は、自ら栽培しています。 2007年11月酒蔵でお酒を購入して以来、季節のお便りをいただいているのですが、 その後なかなか訪問する機会もなく・・・ 今回メールで注文し久々の購入となりました。 太平海 と 渡舟 今年届いた暑中見舞い と 昨年12月届いた季節のお便り
2013年07月30日
宇都宮酒造 明治4年(1871年)創業の蔵元。 第二次大戦時、物資統制令により休業。 昭和22年に復活。 大吟醸酒 四季桜『万葉聖』(720ml) は、平成3年より日本航空国際線ファーストクラスに搭載されています。 今回買った 純米吟醸 四季桜 は、水戸駅ビル エクセルみなみ で買いました。 すごくいい香りがして美味しいお酒でした。
2013年01月20日
寺田本家 江戸時代の延宝年間(1673~81)に近江国(今の滋賀県)から移住して、今の地(神崎)で酒造業を営むようになった酒蔵。 無農薬、無添加、そして全量昔ながらの生もと造りであり、体にも優しいお酒を造っています。 先日、自然食のお店 ひなた で買いました。 同じお店の以前の記事 2011年10月2日
2012年10月26日
一ノ蔵 昭和48年1月、浅見商店、勝来酒造、桜井酒造店、松本酒造店の4社企業合同により設立。 大型スーパーで見つけたお酒でしたが、有機米を使用しているので購入してみました。 美味しいお酒でした。
2012年05月27日
寺田本家 江戸時代の延宝年間(1673~81)に近江国(今の滋賀県)から移住して、今の地(神崎)で酒造業を営むようになった酒蔵。 無農薬、無添加、そして全量昔ながらの生もと造りであり、体にも優しいお酒を造っています。 ずっと買いたかったのですが、なかなか機会に恵まれず、、GAIAネット で取り扱っていたので試しに一番価格の安いものを買ってみました。
2011年10月02日
森島酒造 3月の大震災により、商品はもちろん、建物・壁・敷地内の地割など大きな被害が出、津波も膝の高さまできたようです。 復旧工事が進められ、以前と変わらぬおいしいお酒が提供できるようになりました。 大観 ピュア茨城 【しずく】 無ろ過 特別純米生原酒 限定300本 同じ酒蔵のお酒 2009年3月14日
2011年07月02日
武藤酒類醸造 東海 辛口原酒、純米酒笹目宗兵衛商店 松緑 ピュア茨城、特別純米酒磯蔵酒造 稲里純米日本晴、稲里純米
2009年08月08日
石岡酒造 吟香とピュア茨城 ピュア茨城とは・・・ 純茨城産の米と酵母を使い、参加蔵がそれぞれの水と技で個性を競い合う ユニークなプロジェクト
2009年05月02日
浦里酒造店 霧筑波とピュア茨城 筑波山 ピュア茨城とは・・・ 純茨城産の米と酵母を使い、参加蔵がそれぞれの水と技で個性を競い合う ユニークなプロジェクト
2009年05月02日
森島酒造 左から、春の新酒 しぼりたて 純米吟醸 本生うすにごり 大観 口福(こうふく)限定純米酒
2009年03月14日
月の井酒造 有機栽培米を使用して作る日本酒「和の月」(なのつき) 片岡鶴太郎氏によるラベルの日本酒仕込み梅酒原酒など 写真真ん中が、有機米純米酒「和の月」80% 「さいごの約束」夫に捧げた有機の酒「和の月」 造り酒屋の六代目代表を務める夫が、食道がんで余命半年と告げられ、 酒造りを何も知らなかった妻が、夫のために新しい酒造りに取り組み、 夫との約束を実現するまでを描いた、実話を原作にしたストーリーヒューマンドラマスペシャル『さいごの約束』 ドラマ化もされました。
2008年12月28日
檜山酒造 自社栽培しているブドウと地元で栽培されているブドウを使って、ワインを醸造。 写真は、赤、白、ロゼ(ロゼは2007年) フレッシュでフルーティーとはまさにこのこと(白ワイン) 明治17年創業の蔵元なので、もちろん日本酒も。 買ったのは、「千姫 純米自然酒」
2008年11月25日
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