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アモイ美食地図之湖里編

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Jan 6, 2006

　アモイは今日寒い！最低気温なんと8度しかなかった！こんな寒い日って、やっぱり鍋でしょう！

　今朝目が覚めたら、もう10時過ぎだった！大変！もうそんな時間になったから、教習所にいけなかった。トホホ　老房子の友達から電話があって、彼女は明日帰省になるため、今日のお昼一緒に食事したいって。やっぱり、彼女も鍋の方がいいって言ったから、12時『小肥羊』で待ち合わせることになった。鍋って、二人食べに行ったら、ちょっと寂しいから、Ｓさんと陳さんも呼んで、彼女も自分の同僚呼んできて、四人一緒に鍋食べた。

　内モンゴルからの羊肉をたっぷり食べた。やっぱり美味しかった!

鍋は辛いスープと辛くないスープ両方分けてありました。中国語で鴛鶯鍋（イェーンヤングォー）と言います。でも、元気出るよ、辛いスープを飲んだら。満腹！Ｓさんの奢りになりました。ご馳走さまでした！

　お腹一杯になったから、4キロの散歩で住宅街まで帰ってきた。途中、知らないにぎやか下町まで連れてくれて、面白い話もあった！今晩家で一緒に鍋とお好み焼き食べようと誘ったから、山芋とかも買おうと思って、その下町で山芋売ってるおばさんがいた。私はそんなに買わないから、ちっちゃい一本を買うことにした。そのおばさんはショック受けたような、私に「皆も最低2キロ買うから、あなたは一本しか買わないなんて、皮剥いたら、もう中身ないじゃないですか？皆もあなたの様な少ししか買わないと、私は持ってき
た山芋は一日でも売り切れないよ、お水を買うお金も儲けないよ。」って言いました。すっごく怒った顔もしたし。なんと、三人ともその話を聞いたら、大笑いました。すごい反応だったなぁ！

　住宅街に帰ってきて、市場でイカ、牛肉、野菜とかも買った。家に帰ってきて、ちょっとお茶を入れて休憩した。5時頃から晩御飯準備。鍋は野菜とか洗って、牛肉を準備しただけだったから、簡単。お好み焼きは、キャベツ、葱、山芋、牛肉とイカを入れて、ちょっと手間かかりました。ニラと牛肉の餃子も作りました。

　結局、晩御飯は、Ｓさんと陳さん、久しぶりのカーメンさんと一緒に食べた。お好み焼きも鍋も餃子も大好評！よかったよかった！Ｓさんの「チャンクムの誓い」でやってた韓国風の和え物持ってきた、美味しかった。私作った大根の味噌付けも大好評。ふふ、満腹で美味しいお茶を入れて皆一緒に飲んだ。

　寒い日やっぱり鍋でしょう！明日の最低気温なんと6度だって！サミィー！

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