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アモイ美食地図之湖里編

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Apr 4, 2006

　今日の朝8時、ほろしさん達と一緒に泉州へ出張に行きました。色んな見学をして、仕事の話も上手くいったから、お昼は泉州の塗門街にある杭州料理レストランで食事しました。お昼から豪華な料理を食べて、お腹一杯なった。その後アモイに戻ってきて、中山路でちょっとお買い物。

　4時頃住宅街に戻ってきて、ひろしさん達の電動自転車でドライブへGo!私は電動自転車初乗りだった、面白かった！♪でも、今日は暑すぎで、半袖で着ても暑いわ！もう夏かなぁ。ふふ　雲頂トンネルの近くまで行きました。

こんな感じだった。木綿の花が咲いてる！意外な発見！木綿の木の上に、大きな巣がありました！

蜂の巣か鳥の巣か良く分からない。構造からみると蜂の巣に見えるが、何か鳥が飛んできたり入れたりして、不思議だった。

　汗沢山かいて、今日は暑すぎよ！

一杯頼んで、皆美味しかった！一番気になる料理は最後のデザート、「戸（馬辺）打滾」という料理でした。

表面はきな粉で、中身はお餅みたいな物で、餡は一杯入ってあった！完全に日本の味してた！味から言うと、日本の「信玄餅」だったよ！♪真ん中の小皿で置いてあるのが桂花と甘漬け。そのお餅をその桂花甘漬けを付けたら、すっごく美味しいよ！絶対にお勧めです。

　しかも、その店は昔湖里の住宅街の小さい店からこんな大きいレストランまでできたなんて、すごいわ！オーナーはよく頑張ったね。北京料理好きな方、ぜひその店で一回試してください。お勧め料理は「考（火辺）羊排」」、「京醤肉絲」、「雑姑（草冠）湯」（鶏のスープにキノコ沢山入ってある料理です）、「北京ダック」です。

　食事終わって、散歩で帰ってきた。今日は一日汗沢山かいて、運動たっぷり、充実した一日でした。♪

江頭店：江頭郵電局向かい側豪峰大厦三階
TEL：5508588　5508589
嘉園店：嘉園路芙蓉苑一期
TEL：5759026　5624758

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