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アモイ美食地図之湖里編

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Oct 17, 2007

　今日のアモイ、昼間の最高気温は27度で涼しかった。昨日の夜中の最低気温は19度だったので、肌寒かった。今日はジョンちゃんちに行く予定で、朝8時過ぎに起きて、豆乳を作って飲んでからバウンドケーキを作り始まった。この前ブログ20万アクセスヒットのプレゼントとして、ジョンパパ達にバウンドケーキをあげようと。（大したことない物ですけどね。）

　アーモンドパウダーたっぷりとラム酒漬けのレンズを一杯入れて、40分焼いてからこんな感じに出来上がった。

オーブントースターで焼いてたから、温度の調整ができず、少し焦げ色になったね。味はどうでしょう？集美に着いてからジョンパパ達と一緒に食べようと。

　3時半過ぎに出かけて、バスを乗って集美へGo!アモイ大橋で少し混んでたが、4時半にじょんちゃんちに無事着いた。ジョンちゃんは元気ありすぎで最近一日何回も散歩してるって！私の元気は全部ジョンちゃんのところに行ったのかしら。えへへ　ジョンママがコーヒーを入れてくれて、三人一緒にバウンドケーキを食べてみた。ジョンちゃんも食べたわ。ふふ　美味しいと言ってくれて私も嬉しかったわ。

　5時半に近所の「本島日本料理」へ食事に行った。涼しくなってきたから、鍋も出してる。今晩は牛肉の味噌鍋、カリフォルニア巻き、太巻き、納豆の手巻き、ベーコンとアスパラの手巻きを頼んだ。

納豆の手巻きだ。集美の学生の口に合うために、マヨネーズは台湾式サラダソースを使ってたから、少し甘かった。でも、それはそれで美味しかったけどね。

牛肉の味噌鍋はすき焼きの肉が出してくれて、野菜もたっぷり。おかわり放題だわ。日本酒も飲んだ。お腹一杯！幸せ～えへへ

　食後散歩でジョンパパと一緒に集美師範大学→誠毅学院→集美大学本部→体育学院→中心花園の路線で歩いた。集美大学の建物は一杯建ててきて、来る度に建物が増えてる。本当にびっくりしたわ。宿舎区の隣でこんな屋台一杯あった。