みーちゃんのひとり言

神戸にある ナナ・ファーム須磨 へ出かけてきました

大阪からは車でも色々な所へ行けますね

前日は京都、今回は兵庫です。

新緑とキレイな花々が咲いている 須磨離宮公園 にも行く予定でしたが

何かイベントも開催されていたのでしょう。

駐車場は満車で、ズラ～っと駐車待ちの車が並んでいました

広い公園なので散策もできるようでしたが残念・・・またの機会に

ナナ・ファーム須磨は地産池消の野菜や海産物が売られています。

道の駅っぽい感じかな…と思っていましたが、

建物も広くて、キレイでした！

こちらにも多くの人が買い物に来られていました。

2階にあるテラスからの海の眺めはとても良いです

気持ちのよい天候だったので、テラス席で食事をされている方がたくさんいました。

1階にはフードコートもあり、昼食はここでいただきました。

夢工房 の明石焼き

大阪でたこ焼きを食べることはありますが、明石焼きは久々です！

ダシに浸けて食べるので、とてもあっさりとしていますね

ダンマルシェ のピザ

石窯で焼いた、焼きたてピザが食べられます！！

マルゲリータ・きのこ・照り焼きチキンなど5種類頼みましたが

どれも美味しかったですよ

ナナ・ファーム須磨では、新鮮な野菜を購入しました

早速、長芋と菜の花を使ってサラダを作りました。

長芋と、レンチンした菜の花をサッと和えるだけの簡単なレシピです。

ドレッシングにはたたいた梅干しを使ったので、とてもサッパリとした一品です

梅干でサッパリ！長芋と菜の花のサラダ


料理名：長芋と菜の花のサラダ
作者： みーちゃん6914

■材料（５～６人分）
長芋 / １５ｃｍ
菜の花 / １５本
梅干 / １個
めんつゆ(４倍濃縮) / 大さじ２
昆布茶 / 小さじ１/２
かつお節 / １０ｇ

■レシピを考えた人のコメント
おつまみにもピッタリ！梅干しで和えたサッパリとしたサラダです。

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