みーちゃんのひとり言

道の駅 仁保の郷 に再度行ってみました

車で旅行すると、道の駅や産直市場などに行き野菜を買うことが多いです。

昨年も長門市に行った時、 帰り道にある道の駅 に立ち寄りました

が、お昼ごろに着いた 仁保の郷 では、すでに野菜が売り切れ

何も買うことができませんでした・・・

今回は、何か買えるかな～　と、早めに宿を出発してみました

向かう途中、 道の駅 萩・さんさん三見　 があったのでちょっと寄り道。 

主人の好きな仙崎のかまぼこがあったので購入することにしました。

しかし、レジに行くと、まだレジの電源が入っていません

レジにいた女性は、どうすればいいのかわからないようで大慌て

奥から店長さんが出てきて、無事支払いを済ますことができました・・・

入口が開いていたので、普通に入って買い物をしてしまいましたが、

ここの営業は9時からだったようで、

私たちが行った時は8時半・・・まだ準備中だったようです

仁保の郷は、8時30分～営業しています。

到着すると、結構人が来ていました！！

とても広い建物で、施設の中では特産品やお土産ものなどが販売されています。

パン屋さんなどのお店も入っていました

宿の夕食で食べた蕎麦(うどん？)が美味しかったので、ごぼううどんを購入

あと、ご飯のおともを購入しました！

主人が見つけたプリンも購入。

なめらかなプリンで、とても美味しかったです

野菜が販売されている道の駅にある いろどり市。

新鮮な野菜が、ほとんど100円ほどで売られていました。

今回はしっかり購入することができました

旬のスナップエンドウを使った料理です。

栗皮茶さんのレシピ を参考にさせていただきました！

牛肉に巻いて焼くだけなので、とっても簡単

しっかりと味が付いた牛肉で、スナップエンドウの食感が良かったですよ

スナップエンドウ☆牛肉巻き


作者： 栗皮茶

■材料（28本人分）
スナップエンドウ / 約240ｇ（56さや）
牛肉の薄切り / 約270ｇ
～味付け～ /
醤油 / 大2
★酒 / 大2
★みりん / 大2
★砂糖 / 小2
サラダ油 / 大1

■レシピを考えた人のコメント
下茹で無しのスナップエンドウをクルクルと牛肉に巻いて＼（＾▽＾）／甘辛い濃いめの味付けに！ビールのおつまみに最高です。

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