みーちゃんのひとり言

唐戸市場

今日は天候もよく行楽日和です。

“家に居るのはもったいない！どこかにお出かけしよう～”　と主人。

今年は無いだろうなぁ…と思っていた決算賞与が

思いがけない賞与で、31日・１日の夜 主人は一泊旅行しようと計画を始めましたが

ココ！！って所が見つからなかったようで断念

4月２日・３日に広島球場跡地で、 『グルメフェスタ』 が開催されているようで

運動も兼ねて歩いて行ってみよう～ってことにしたのですが・・・

今朝になり、“（山口県の） いろり山賊 に行こう～！”　と変更。

山賊は外に席があるので、今の時季 花見をしながら食事ができるだろう

と出発しましたが、またもや主人の急な思いつきが

唐戸市場まで日帰りで行けるかな？

カーナビで時間を調べると、10時半に出発しても13時ごろには到着できます！！

ってことで予定変更・・・結局 唐戸市場へ

天気が良いので、海辺で食事をされている方達が多くいました。

まずは昼食にしようと、唐戸市場の２階にある店舗に行ったのですが、

人気店なので順番待ちの人でいっぱい

他のお店に入り、昼食を

瓦そばとミニ海鮮丼＋ふぐの唐揚げセット

主人は、フグ刺しも付いているセットを注文

お腹も満たされ、主人がここに来た第１目的

唐戸市場で、 フグ を購入です

４月に入り、フグの時期ではないからなのか、

２月買った時より、価格がかなり安くなっています

１９時には帰宅でき、 フグ刺し＆ふぐ鍋 を夕食に堪能です

車での移動ばかりで、ほとんど歩くことがない一日となってしまいますが、

下関には日帰りで十分行ける！！

ふぐプランの宿に宿泊＋唐戸市場でフグ購入 を毎年していましたが、

今度からは、今回のように唐戸市場で購入＆日帰り温泉でも十分だな

と考えている主人でした

海辺なので、海鮮は美味しくいただきましたが、

瓦そばは、以前利用したことがある 瓦そばたかせ と比べてしまうとやはり・・・

ソバがほぐれにくくて、若干食べにくかったかな

以前、茶そばを購入して家で瓦そばを作ってみました。

ホットプレートで簡単に作ることができますよ

山口名物！ホットプレートで瓦そば


料理名：ホットプレートで！瓦そば
作者： みーちゃん6914

■材料（２～４人分）
茶そば / ３玉
タマゴ / １個
牛こま切れ肉 / １５０ｇ
☆酒 / 大さじ１
☆醤油 / 大さじ１
☆みりん / 大さじ１
刻みネギ / ４０ｇ
レモン / １/２個
大根 / ５ｃｍ
七味(一味)唐辛子　(なくてもよい) / 適量
★だし汁 / ６００ｃｃ
★醤油 / 大さじ１～２
★みりん / 大さじ１～２

■レシピを考えた人のコメント
山口県名物の瓦そばを、簡単にホットプレートでパリッと焼きました。

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