みーちゃんのひとり言

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2021.01.20

栗きんとん入りどら焼き

(2)

テーマ：楽天レシピ(152408)

カテゴリ：楽天レシピ

おやつに どら焼き を作りました

おせち用に 栗きんとん を購入していました。

最初に 90ｇ位の商品を買っていたのですが、

それより量の多いものを見つけた主人はそれも購入していました！！

おせちには量の多い方(栗９個入り)だけで十分だったので

小さいサイズ(栗５個入り)の方が残ったまま・・・

そろそろ期限が切れそうで

先日ぜんざいを作った時に余った餡子もあったので

何かデザートを作ることに

主人は “クレープにして食べたいな～～”とリクエストしてきたのですが

生地を薄ーく焼くのが面倒だな・・・

クレープだと絶対ホイップクリームも要る！！と言い出しそうで

カロリーもUPしてしまう！？

ホットケーキミックスが１袋残っていたので

小さめなパンケーキを焼いて

簡単にどら焼きっぽく栗きんとんを挟んで食べることにしました！

パンケーキに栗きんとんとこしあんを適量ずつのせて

それらを重ねるだけ

どら焼きは冷めたものも美味しいですが、今の時期は温めたほうが更に美味しい！！

食べる前にレンジまたはトースターで温め直してみると

挟んでいる餡なども熱々でとても美味しくいただけました

HMで！栗きんとん＆こし餡どら焼き

料理名：栗きんとん＆こし餡どら焼き
作者：みーちゃん6914

■材料（４個人分）
ホットケーキミックス / 150ｇ
たまご / １個
牛乳 / 100ｃｃ
栗きんとん(栗４個入り) / 大さじ4～適量
こしあん / 大さじ4～適量
油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
栗きんとんと餡子の、HMを使った簡単などら焼きです。

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