2022.09.25
テーマ： 海外生活(1063)
カテゴリ： アメリカ：食材・買い物
BOSTON CHOWDA Co.
HBで焼いた食パンを数斤分 冷凍保存しています。
スープを いつもパンと一緒に食べているので
米系スーパー Publix で 何か美味しそうなスープがないか探してみました
冷凍コーナーの冷凍商品の中にあったスープ類を買ってみました！
以前 ボストン旅行をした時 数店舗のクラムチャウダーを食べたのですが
その中の１店舗 BOSTON CHOWDA Co. の商品です。
チャウダー以外にも ビスクやガンボもあったので 試しに購入
まずは ROCKPORT LOBSTER bisque
冷凍されているので 前日に冷蔵庫に移して 解凍しておきます。
袋の中に入っていて 湯煎をして温めていただきます。
(器に移して 電子レンジで温めてもＯＫ)
18oz (510ｇ) なので スープカップで３～４杯分 スープボウルで２杯分ほどの量です。
これだけ盛り付けると 少しさみしいので 乾燥パセリをふっていただきました。
ビスクは 甲殻類を裏ごししたクリーミーなスープなので
この商品も ロブスターの旨みは感じられますが
具は入っていません。
濃厚なスープで 美味しかったです
次は
NEW ENGLAND CLAM chowda
これも同様に 湯煎していただきました。
ホッキ貝やあさり・ジャガイモなど 具材がしっかりと入っていて
とても美味しかったです
３つめは
SHRIMP & SAUSAGE gumbo
これも湯煎し 余ったものは 鍋に入れて温め直していただきました。
えび・ソーセージ・ピーマン・オクラ・セロリ・お米など
具だくさんです。
カイエンペッパーなどの香辛料も効いて
少しピリ辛で こちらも美味しかったです
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HBで焼いた食パンを数斤分 冷凍保存しています。
スープを いつもパンと一緒に食べているので
米系スーパー Publix で 何か美味しそうなスープがないか探してみました
冷凍コーナーの冷凍商品の中にあったスープ類を買ってみました！
以前 ボストン旅行をした時 数店舗のクラムチャウダーを食べたのですが
その中の１店舗 BOSTON CHOWDA Co. の商品です。
チャウダー以外にも ビスクやガンボもあったので 試しに購入
まずは ROCKPORT LOBSTER bisque
冷凍されているので 前日に冷蔵庫に移して 解凍しておきます。
袋の中に入っていて 湯煎をして温めていただきます。
(器に移して 電子レンジで温めてもＯＫ)
18oz (510ｇ) なので スープカップで３～４杯分 スープボウルで２杯分ほどの量です。
これだけ盛り付けると 少しさみしいので 乾燥パセリをふっていただきました。
ビスクは 甲殻類を裏ごししたクリーミーなスープなので
この商品も ロブスターの旨みは感じられますが
具は入っていません。
濃厚なスープで 美味しかったです
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これも同様に 湯煎していただきました。
ホッキ貝やあさり・ジャガイモなど 具材がしっかりと入っていて
とても美味しかったです
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これも湯煎し 余ったものは 鍋に入れて温め直していただきました。
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2022.09.26 11:41:54 コメントを書く
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