みーちゃんのひとり言

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2023.01.29
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やきとり串盛り合わせセット




滅多に 焼き鳥屋さんへ食べに行くことがない我が家。

時々 焼き鳥を家で作ることがあります。



もも肉と長ネギを使った ねぎま や 砂肝 くらいだけ。

わざわざ他の部位を買ってまで 作ることはしません。


先日 LECT に行った時

冷凍のやきとり串盛り合わせセット を見つけた主人

本数が30本と 2人には少し量が多いかなぁ…とは思いましたが

10種類入った盛り合わせなので購入!


種類によって 2本または4本入っています。


焼き鳥って 焼くのに時間がかかるのが 少し面倒・・・

解凍をして

フライパンやグリルで 焼きました!



もも串・おねねぎ串(ねぎま)・肩肉串


味付けは何もされていないので 自分で味付け。

タレを作って しばらく浸してから焼いたのですが

浸す時間が短かったかなぁ

途中でさらにタレをつければ良かったかなぁ。

少し薄味になりましたが 美味しくいただきました。




ぼんじり串・ささみ串・せせり串


こちらは 塩・こしょうなどでの簡単な味付けをして焼きました。

レモンを忘れていたので 七味唐辛子などをふったりしていただきました。



すなぎも串・はつ串・肉付やげん串


山椒 や 塩・こしょうで。



かわ串


皮は フライパンで焼き 最後に残っていたタレを絡めたので

しっかりと味が付いています




結構な量があると思っていましたが

色んな種類で 食感も異なったりもしていたので ペロッと完食!

野菜っ気がないので サラダを準備しましたが

野菜串を作っても良かったかもしれませんね。


自宅で 色んな種類が手軽に食べられるのは便利なので

今度は 一部を解凍して 本数を減らして食べるのもの良いですね






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Last updated  2023.01.29 22:02:44 コメントを書く


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dekotan1 @ Re:山口出張の土産「月でひろった卵」(06/11) 手に無理をしない程度に お土産を買って…
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