みーちゃんのひとり言

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2023.12.15

今週のお弁当(12/11～)

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テーマ：楽天レシピ(152402)

カテゴリ：楽天レシピ

お弁当

２週間ほど前に親知らずを抜歯・・・

痛みが続きあまり食欲がなかったので炒めるだけなど簡単な料理ばかり。

お弁当が不要な日もありましたが

持参しても良い日でもしばらくの間サボらせてもらっていました

さすがに２週間も作っていなかったので

今週はお弁当作り再開

でも先日再診し残根を取り除く処置をしてもらったため

また親知らずの抜歯時と同じ感じに・・・

なので今週のお弁当は２日間だけです。

里芋と鶏肉の煮物・ひじき煮・お豆・厚焼き玉子 など

豚の生姜焼き・さつまいものレモン煮・人参と椎茸とこんにゃくの煮物
厚焼き玉子 など

残根を取り除いたため前回ほどの痛みは感じられず

食事もしやすくなってきているので

手抜きをせずに

来週からはまたしっかりとお弁当作りをしていきましょう～～

さっぱり！サツマイモのレモン煮

■材料（２～３人分）
さつまいも / １本
レモン絞り汁 / １/２個分
砂糖 / 小さじ１

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