2026.08.08
テーマ： 楽天レシピ(167403)
カテゴリ： 楽天レシピ
ミニ座布団揚げ
をおつまみにしていただきました
先日 島根県の道の駅 邑南の里へ行って
野菜や特産品などの買物をしてきました
その中のひとつ ミニ座布団揚げ
厚揚げではなく
かなり厚みのある 油揚げ です！！
カットしてみると 中はこんな感じ
フライパンで表面を焼き
おろし生姜と醤油をかけていただいてみましたが
カリっとした表面に 中はふわっとして 美味しい
本日は 表面を焼き
大根おろしと刻みネギをトッピングして
ポン酢をかけていただいてみました。
おつまみにもピッタリで
主人もお気に入りの様子
お盆以降にでも また 道の駅 邑南の里まで行ってみましょう～
野菜も色々を買ってきていたので 毎日いただいています。
本日の夕食
ナス の肉巻き・ポテトサラダ( じゃがいも ・ きゅうり )
味噌汁( かぼちゃ・椎茸 )
傷まないように 作り置きも
ツルムラサキ のおかか和え
ナス の煮物・ きゅうり の酢の物
写真撮るの忘れましたが… かぼちゃ のそぼろあんかけ など。
作り置きしておくと 昼食＆夕食に便利ですね
タコとキュウリの酢の物
作者： みーちゃん6914
■材料（２人分）
茹でだこ / ６０ｇ
きゅうり / １本
☆酢 / 小さじ３
☆砂糖 / 小さじ1.5
☆醤油 / 小さじ１
白ごま / 小さじ１/２
塩 / 少々
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先日 島根県の道の駅 邑南の里へ行って
野菜や特産品などの買物をしてきました
その中のひとつ ミニ座布団揚げ
厚揚げではなく
かなり厚みのある 油揚げ です！！
カットしてみると 中はこんな感じ
フライパンで表面を焼き
おろし生姜と醤油をかけていただいてみましたが
カリっとした表面に 中はふわっとして 美味しい
本日は 表面を焼き
大根おろしと刻みネギをトッピングして
ポン酢をかけていただいてみました。
おつまみにもピッタリで
主人もお気に入りの様子
お盆以降にでも また 道の駅 邑南の里まで行ってみましょう～
野菜も色々を買ってきていたので 毎日いただいています。
本日の夕食
ナス の肉巻き・ポテトサラダ( じゃがいも ・ きゅうり )
味噌汁( かぼちゃ・椎茸 )
傷まないように 作り置きも
ツルムラサキ のおかか和え
ナス の煮物・ きゅうり の酢の物
写真撮るの忘れましたが… かぼちゃ のそぼろあんかけ など。
作り置きしておくと 昼食＆夕食に便利ですね
タコとキュウリの酢の物
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■材料（２人分）
茹でだこ / ６０ｇ
きゅうり / １本
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2026.08.08 20:43:30 コメントを書く
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