幸せパンのある毎日

昨夜寝るのが遅くて寝不足で、エンジンがかかるのが遅かったのだけど、

せっかくの休日。パン焼きました～～！  

白神こだま酵母 でソフトタイプのフランスパン２種。

あこ酵母 で、お食事パン。コーンミール入りのフォカッチャ。

イースト でふわふわしっとり甘い、牛乳食パン。  

全部のパン並べて写真撮る時にはいくつか子供たちが食べたのもあるので、

全部ではないですが・・・  

朝８時スタートして、全種類焼き上がりが夜７時。

ほとんど休まず、動き回ってました（笑）

いつもですが、こうやって焼いたパンを並べて眺める時が一番達成感が沸きます。

何も考えないで、黙々とパンを焼くのが好きです。  

 ３種類の酵母で焼いたので、時間差の計算なども大変ですが

イーストで３種類焼くよりは時間配分が上手く行くと思います。