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2009.09.09

「チーズ焼」とは

カテゴリ：熊谷市グルメ

まだ新しいフライのお店、行ってみたらば…うま～い♪♪
籠原駅方面の美味しいフライ店、ちょっと意外な場所だよね～。
熊谷近郊をよく知らない御方の為に、しつこいようだけど説明。
ここで言う「フライ」とは、行田市発祥・埼玉県北で親しまれている
お好み焼きを薄くしたような食べ物の事だよ♪

満願堂　外観

ここは国道１７号の「自衛隊入口」交差点からチョイ北へ入った所。
ワークマンのお向かい！　遠～い昔はここ「田舎っぺうどん」だった気が（＾＾）
で今年、満願堂というフライのお店になっていて…
この間はじめて行ってみたよ♪　（住所：熊谷市新堀942-2）
営業時間はこのとおり、オリジナルメニュー美味しそう！

満願堂　店内

店内に一歩入ると…あれ？　この内装、新しいのにとっても昭和な雰囲気。
この空気、私の知ってるアノ人物の匂いを感じるぞ？？
ピンときて、ちょうど先日偶然会った「その人物」に尋問…いや尋ねてみると。
ビンゴ～！　やっぱり彼のプロデュースであったよ（＾＾）

満願堂　メニュー

メニューは、フライ・焼そばがそれぞれ松・竹・梅の３サイズ、
あとはフライを玉子入りにしたり、チーズ・キムチ・おもち・ツナ・コーン・ベビースターを
５０円でトッピングできたり…他にもところてん「チーズ焼」なるメニューが。
とりあえず初入店は、オーソドックスに「フライ・松」（一番小さい）で行こう！
でもこの時はまだ８月、季節限定のトッピングとしてナスがあったのさ♪
へえ～フライにナスって珍しいな～と思い、トッピング付けてみたよ
ナス入りってどんな感じかな～と、フライの焼ける匂い＆ソースの香りの中で待ってると。
ん？ホイルや紙の音がガサゴソ。　まさか…

満願堂　お持ち帰り・１

あれ、お持ち帰り用にしてくれたんだ？？　食べてくつもりだったんだけど（爆）
私がハッキリ言わなかったから悪いんだね、ははは（＾＾；　まあ別にいいや。
新聞紙に包んでくれるあたりが懐かしい♪

満願堂　お持ち帰り・２

ちょいと近隣の公園に移動して、包みをあけてみると…
綺麗に２つ折りにしたフライが　一番小さいサイズでもボリュームあるね！

満願堂　お持ち帰り・３

しかも、コレうま～い！！　程良いモチモチ感と焼け具合、小麦粉と具の割合もヨシ
細く刻んだネギの風味と歯ごたえ、それに大きなナスがゴロゴロ入ってる♪
ナス、９月だともうやってないかな…夏野菜だもんね、仕方ない。
「富来」と書いてるあたりとか、
新しいお店なのに熟練した感じのお味がしたりとか。
何となくピンときて、この点についても、アノ人物を問いただしてみると
やっぱり！　某有名フライ店のレシピを伝授されたんだって♪

さ～て、美味しかったからまた行こう、そして今度は店内でいただくべし！（＾＾）
先日から気になっていた、「チーズ焼」なるモノをいってみよ～！
プレーンなチーズ焼は２００円、コーン入りやツナ入りだと２５０円なのね。
じゃあコーン入りいってみよう♪
安いし、それに「おやつ」と書かれているから、

満願堂　コーンチーズ焼・２

おもいっきし、普通のフライと同じくらいの大きさじゃん！
何も入ってない、薄～くのばしたフライ生地の上に、チーズパンにのってるみたいなチーズが
カリッと焼けてて…中にコーンが隠れているよ♪　表面パリッとしつつフライの食感も残り
このままでもチーズの風味でいけるけど、ちょこっとソースかけても合うね♪

偶然だけど、今日も「その人物」と、熊谷の文化やら、恐ろしい本音トーク（笑）やらで
ガンガン喋ってたところなんだ
で、満願堂さんの事も話に出て…私はじゅうぶん美味しいと思うけど
「その人物」としては、まだまだ味を改善させたいんだって。
これからの満願堂に、さらに期待・大♪

余談だけど…チーズ焼食べた日、おサイフ家に忘れちゃって！血の気ひいたよ～（＾＾；
でも車の中にあった小銭で、事無きを得たよ。
安～いフライのお店で良かったよ！（＾◇＾）

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