見栄子の熊谷らいふ♪

Profile

見栄子♪

フォローする

作者のつぶやき・２３「仕事のこと～ボランティアは致しません」

作者のつぶやき・２４「私自身の緊急事態」

Keyword Search

▼キーワード検索

Free Space

< 新しい記事

新着記事一覧(全4749件)

過去の記事 >

2010.10.16

「あんびん餅」の栄寿堂♪

カテゴリ：熊谷市グルメ

このパフンと膨らんだ酒まん、見るからに美味しそうですな～（＾＾）
「塩あんびん」の話栄寿堂さんの事を思い出す…
５年もブログやりつつ掲載のタイミング逃してたけど、ここも熊谷の大事な和菓子やさん！
思い立ったこの時に、ちょこっとまとめ買い♪
実はお店に入るの初めてだったりして。（八木橋１Ｆのお菓子売場でも買えたよね？）

栄寿堂・２

八木橋からまっすぐ北・300m少々かな…小さ～いお店なんだけど

栄寿堂・３

この看板は目に入りやすいよね（＾＾）車もとめられるよ。
ちなみに栄寿堂っていうと、私としては深谷の中山道沿いにあるお店のほうが馴染み。
（ウチからは深谷の方が近いから）　遠い昔にのれん分けしたお店なのかな？？

栄寿堂・４

小さいながら比較的新しくて綺麗なお店、105円とか126円の手軽な和菓子が揃う…
手作りのおかきも美味しそうだな～そっちはやや高価だけどね。

うちわ祭（桜町屋台）・さくら祭・花火・胎内くぐり・酉の市…と、熊谷の伝統行事の絵柄♪
まずは、ふっくら美味しそうな酒まん・１０５円。
レンジで軽く温め…サッパリした甘さ＆ほんのりしたお酒の風味のフカフカな皮がおいしい
中身のこしあんはグッと甘さ控えめ、２コいけちゃいそう♪

栄寿堂・５

そして、看板商品でもある「あんびん餅」デス！
左のまん丸いのが、スタンダードな小倉あん入り。
甘いあんこのお餅って、作りたてよりも、敢えて数日置いといて焼いて食べるのが好き（＾＾）
というわけで、小倉のほうはトースターでカリッと熱くして美味しくいただいたよ。
焼くと中のあんこがフワッとするよね♪

栄寿堂・６

小判形の塩あんびんは、買う時「お砂糖つけて食べて下さい」って言われたよ。
そうか～私んちではそのまま食べた事しかなかったけど、やっぱり世間的には
お砂糖つけるのも常識的な食べ方だったのだね…
半分はそのまんまで、ほんのり塩味がついたあずきそのものの風味を楽しみ
残りの半分にお砂糖つけてみる…あ、ほんとだ！甘さとしょっぱさが口の中で混ざって
ちょっと面白い♪ お砂糖のザラザラした食感も加わって、また別の楽しみが

栄寿堂・７