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2012.06.17

熊谷ビスコーンなるお菓子を食べてみた…さっぱりと美味しい
熊谷市星川に出来た、熊谷のアンテナショップ「マルシェド熊谷富士見」さんでGET♪
このお店が半年前に出来たことは知っていたけど、入店したのは今回初めて。
私には、訳あって、地元で避けているところ・近寄らない言葉がいくつか。
「Ｂ級グルメブーム」をしばらく避けていたことは、先日も書いた通り。
そして「マルシェ」という流行語もまた、その１つだったりした
だからここにも、敢えて関心を示さなかったのかも…ココんちには無関係な事情だけどね（＾＾；

でもココで「熊谷ビスコーン」という旗を見て、行ってみようかな～と決意
実は２～３年前に、熊谷の地粉で「ビスコッティ」を作ろうとしている？御方がいると
聞いた事があって…ビスコーンとビスコッティで微妙に違うけど、もしやコレなのか！？
結論を先に言うと、袋に何も書いてないので、どこで作ってるのかわからなくて
（というか店オリジナル）、その御方の関与は？？？だけど（＾＾；　

店構えは何故か、今流行の女性向け雑貨屋さんみたいな感じ
こんな可愛いのが、市役所通りが線路をくぐる手前にあるんだな♪ （熊谷市星川2-81）

拡大写真はコチラ
熊谷アンテナショップって事で、地場産野菜や地粉モノが色々あるみたいね。
生パスタも出てたんだ？最近始まった、辛いものシリーズの「くま辛」関係は
いずれどこかのお店でいただくとして…

拡大写真はコチラ
あら、えんむちゃんも飾ってくれてたんだ？（＾＾）
まあ今ちょうど、あっち方面の事情でグッズの在庫がほとんど無いので、えんむちゃん関連で
こちらにあったのは、このすぐ近くの水野さんが作って下さったモノくらいかな～。

ニャオざねやあつべえは、色々あるみたいね…とりあえず中に入ってみて
今日のところは食べ物関係を幾つかいただいてこう♪

きれいな色が気になって、ピクルスを買ってみたよ（＾＾）
たしかミックス野菜妻沼ネギが３００円だったかな？

彩りのきれいなミックス野菜は、にんじん・きゅうり・セロリ・パプリカ２色に…
白いのはカブかと思ったけど、食べてみると大根っぽい？
ニンジンやきゅうり・大根は浅めに漬かってて、やさしい酸味でハードな歯ごたえ。
逆にセロリとパプリカは、味がよ～くしみて、野菜の甘みと一体化してる♪
うわ～パプリカとっても甘くて柔らか
セロリも、あの独特の青い味と相まって深みが出てるね。

ちょこっと飲んでみると…さすがにストレートだと濃いけど
野菜のエキス＆ペッパーの辛みが出てて、好みのお味だ～（＾＾）
ネギのほうは、こんがり焼いてから漬け込んだのね。
ん…コレは、単体で食べるには微妙～な味かな？
あっそうか、細～く切ってサラダや肉料理・魚料理のトッピングにすると合いそう！

では一番のお目当て・ビスコーン♪
どんなモノかと思ったら、まあスコーンのような焼き菓子かな（＾＾）
６種類くらいあったかな？プレーンが１８０円で、他は２００円だったかと。
今回はチーズ・オレンジ・和紅茶の３種類をいただいてみたよ。

これは、軽く焼いたほうが断然美味しくなる！
サックリ＆ほろりとして、でも中にはシットリ感が残って、とても軽～いよ。
とくに、このチーズはホワホワな食感になりますな～（＾＾）
甘くないチーズサブレのようなお味、これいいね。

オレンジは、袋を開けた途端にオレンジのいい香りが♪
それほどたくさん入ってる訳でもないオレンジピール、でもしっかり存在感があるね。

和紅茶は、粉状にした紅茶のツブツブがこんなに～（＾＾）
どれも油っこさのないサッパリ系、スコーンを軽めにしたような食べ物。
無理に作った感じのしない、ナチュラルに美味しい地粉菓子だと思うよ♪

うって変わって…こちらは、無理矢理「あつべえ」の名前を付けたかのような（笑）
その名も「あつべえりぞっと」。
調理時間６分・レシピ付って書いてあるから、インスタントという訳では無さそうね。
うっ…ここにも、私の避けて通っていた言葉が…「こなもん」（＾＾；
「こなもんず」とはどんな団体？恐る恐るパッケージを裏返してみると…
ああ、「きっぴす」さんが作られてるのね？じゃＯＫ、よかった！（何を避けている私？）

熊谷産の「彩のかがやき」＆古代麦のミックス、調味料や具材は無くて
まんま乾燥米＆麦…お好みで調理して下さいって事ね？
ちょっと掲載に間に合わなくて、まだ作ってないんだ（＾＾；

マルシェド熊谷富士見さん、営業時間はこの通り。
そういえば、何故に「富士見」？
この間の、地図から消えた地名シリーズみたいに
このへんに実は富士見って地名があったのかい？？

※このブログはあくまで筆者の都合に合わせて自主的＆自費で運営する「個人ブログ」です。
お店関係のより詳しい情報は各店に直接お問合せ下さい。リクエストもお受け出来ません。
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