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2019.07.19

Le Cielbleu（ルシェルブルー）のジェラートとチョコレート

カテゴリ：深谷市

ひとくち目で驚き！このレベルが埼玉の北のほうにあるのは奇跡。
深谷市に出来たチョコ＆ジェラートの Le Cielbleu（ルシェルブルー）さんは、クオリティ高し。
明日から半月ほどの間、当ブログは完全にお祭り１色になる予定なので
しばらく、グルメ記事は掲載されません（＾＾）
でもその前に！とびきりのお店を出しておきます。
深谷のアリオ至近に、チョコレートとジェラートのお店がオープンしたのは気付いていて
行きたい行きたいと思い…今月に入ってから念願の初入店。
そしてあまりに美味しすぎたので、もう１回行っちゃいました

場所は、アリオの道を挟んだ北側にちょっと入り込んだところ。
アリオ前の歩道橋至近に、学習塾などが入った白いビルがあるので
（テナントのひとつ「ルルボワ」さんが閉店して新しいカフェが入ったのも気になってる…）

お店は、こんな平屋のテナントです。ちなみに、さっき書いた歩道橋の足下に
まるでチョコレート屋さんみたいな外観の動物病院があるので、お間違えなきよう（笑）

当初は「ジェラートとチョコレート」ということだった気がするけど
最近はジェラートでなく「アイス」にしたのかな？
初回訪問のときは、ジェラートをいただきつつ
手土産を持参したい先がいくつかあったので、そちらを買いに。

お洒落で洗練された雰囲気の店内、ショーケースには
上質げな美しいチョコレートが並んでいる～
その手前にはジェラート、それとよく見たら奥に焼き菓子も。
あの売り場を写真に収めたかったけど、お客さんいらしたので見送り。
ジェラート食べたイートインの席のみ失礼～。
こんなハイセンスな席があるとは思わなかったな。
もっとお洒落な服装で来ればよかったわ（笑）

熊谷経済新聞の記事によると、店主さんは本場ベルギーの人気店で修行されたとか。
ならばジェラートは、チョコ系にしてみましょうかね。

ジェラート（アイス）は１０種類あったかな。
チョコにバニラにフルーツ系、色とりどり。
税別でシングルカップは380円、ワッフルコーンにすると＋50円。
チョコチップとナッツが入った「ショコラ」を、ひとくち食べてみると…
何これ絶品！ひと口でわかる明らかなハイクオリティさ

ぱりっとしたチョコチップの苦みと甘みがとろけてきて、
カリカリ食感なナッツの爽快感が加わり…
濃厚なチョコレート味で、ミルキーさと香ばしさが共存していて
それぞれがケンカにならず互いを高め合っている、といいますか
全てが一体化した美味しさ。

それから、このワッフルコーンがまた明らかに美味しい！

これだけで洋菓子として成立するような…
この時はまだよく知らなかったけど、このワッフルコーンはお店で作ってるのね。

このクオリティは普通に考えたら、東京の高級店にでも行かないと食べられないレベル。
埼玉の北のほうで、こんなジェラートというかアイスは食べたことない。
間違いのない美味しさ。
ジェラート目当てで初めて方行かれる方は、是非ショコラにしてみて下さい！
おそらく、質の高さが最もストレートに感じられると思います

コーヒー味のチョコ「プティカフェ」800円＋税は、
タイミング合えば手土産にしようと思って買ったのだけど
幸い（？）予定が変わって、自分で食べちゃうことに
ちいさなガラスケースに詰まった、小指の先ほどのミニチョコレートは
口に入れると、す～んごい口溶け滑らか！
小さ～い１粒がとても存在感あり、珈琲の味もふわっと広がる。
これは…これはいつか是非とも、ショーケースに並ぶきらびやか系も食べてみたい。
自分用としては、かなり贅沢品だけどね（＾＾；
ちなみに、季節の関係もあるかもしれないけど、チョコは要冷蔵です！

で、食べたものが全て美味しかったのと
手土産用に買ったクッキーも美味しそうで結局自分でも食べてみたくなり（笑）
数日後、もういちど伺うことに

ジェラート、今度はダブルで「ショコラ」と「フランボワーズ」。
ものによって値段が変わるようだけど、とりあえずこれはコーン込みで600円＋税。
高級ですが、それだけの価値あります！
こんなブログやっているので、普段であれば２度目入店の時は
別のメニューを選ぶところだけど、ショコラが美味しすぎたので再度盛り込む。
フワンボワーズは、木イチゴのキュッとした甘酸っぱさが爽やか。
チョコ＆フランボワーズは、ケーキでよく選ぶ大好きな組み合わせ

この日はお客さんが多かったのか、ちょうどコーンが切れていて
「今から焼きますので少々お時間かかります」とのこと。
ほんっとの焼きたてワッフルコーンでアイスを食べるという贅沢を味わえるなら、
よろこんで待ちますとも！（＾◇＾）
焼きたてのまだ温かいコーンは、先日食べた時よりさらに美味しかった
最近、このワッフルコーン単体（平らで丸い状態）の袋入りお土産や、
フルーツ系やキャラメルのソースを挟んだものも販売し始めたようで。
（なので初回入店の日よりも店内が甘～い香りだった）
こちらも買おうか迷いつつ、今回は見送り。
単体で食べて美味しいお菓子だと思うよ（＾＾）

スリムなクッキーは数種類あって、
どれも気になるから「ミックス」を買ってみた（＾＾）
４種類で計１０枚入り。

まずバニラが香るプレーンなものと、チョコ。
この２つは柔らかい生地で、真っ平ら。
あとの２つは表面がボコボコして、ざくっとしたハードめな食感。
同じチョコでも、堅いほうは味ちがうのかな…おお、やっぱり別モノだ。
まずは感じたままを味わおうと、底面の表示を見ずに食べたんだけど
甘さをぐっと抑えだチョコ味の中に、軽くシナモンが香る…
でもシナモンだけではない、ハーブかスパイスの奥深いブレンド。
降参して底面を見ると、謎の材料「スペキュロス」。
わからないのでネットで調べたら、ベルギーの伝統的なスイーツの1つで
シナモン・カルダモン・クローブなどのスパイスが入っているみたい。
輸入菓子でよく見かける「ロータスクッキー」も、この類だって。
どこかで味わったような懐かしさを覚えたのは、そのせいか。納得！
お勉強になりました～（＾＾）
最後の１種・細かい粒が見えるやつは、黒ごまかと思ったら違う。
でも香ばしいね、これは…珈琲か！
どれも、それぞれに美味だったよ

お店は１０時～１９時版営業、水曜休。
ほか詳細は、公式サイト参照。
ちなみに現状、クレジットカードは使えません。
ともかく！近場にこんなお店が出来てくれて有り難いです！！

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