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2024.08.27
テーマ： ★ラーメン(17067)
カテゴリ： 食べたモノ
今週の新宿地下ラーメンは、北千住で営業中の「麺屋 音」。メインウェポンは濃厚な鶏白湯ラーメン。
新宿地下ラーメン 麺屋音 posted by (C)どす恋
鶏白湯ラーメン以外にも、濃厚さと対極にある冷やし鯛そばを出しているのが面白い。
新宿地下ラーメン 麺屋音_メニュー posted by (C)どす恋
今回は日本三大地鶏×薩摩黒豚極上手もみ肉中華と、セット100円引きに誘惑されて肉ねぎ飯を頼んでしまった。正直大丈夫か？と思ったことは否めない。
こちらが日本三大地鶏×薩摩黒豚極上手もみ肉中華。想像より巨大なチャーシューとスープの濃厚さに思わず息を呑む。しかし本当に凶悪だったのが麺でした。
新宿地下ラーメン 麺屋音_日本三大地鶏×薩摩黒豚極上手もみ肉中華 posted by (C)どす恋
平打ちのちぢれ麺はすすることを拒否し、濃厚な鶏白湯スープをたっぷりとまとってくる。繰り返し打ち寄せるスープの濃厚さと、どこまでも続く麺にギブアップしかけた胃にトドメを刺したのが肉ねぎ飯。脂たっぷり＆濃厚な味の肉ねぎ飯は、ある意味ラーメンよりも濃厚。これは二郎で食べるよりもキツい。
新宿地下ラーメン 麺屋音_日本三大地鶏×薩摩黒豚極上手もみ肉中華_麺 posted by (C)どす恋
今日の空間線量値は以下の通り。
0.07μシーベルト/時（PM6時半）
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