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June 4, 2007

ベクチンが有効

トマトのある家に胃病なしトマトは南米のアンデス原産であるが、世界にその色を輝かしています。
越年させると、大きく育ち、多くの実ができる。
野菜としてはもちろん調味料として使っています。
トマトのとろみのペクチンは胃にとてもやさしい。鮮やかな赤は特有のリコピンによる。この色素はけんこう色として注目される。活性酸素を消す作用はビタミンＥをはるかにしのぐ。いくつかのがんに効果があるとされる今注目される。
新聞より！

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