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2005.03.12
ラーメン…
(24)
テーマ:
☆ ひ・と・り・言 ☆ (15801)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
学生時代(今から13年前)
生意気にも?ラーメンに対して
拘りがあった。
私が生まれた所は
北海道は札幌市である
・「花より団子」
・「花の下より鼻の下」
・「見え張るより頬腫れ」
・Pudding before praise.(称賛よりもプディング)
・It is better to knit than to blossom.(花が咲くより実がなるがよし)
・Love cake rather than love make.(恋をするより菓子を食え)
・Bread is better than the song of birds.(鳥の歌声よりパンの方がよい)
…の私はこう、答えるだろう
札幌と云ったら札幌ラーメンでしょ!!!
もしかしたら
繁華街なら「すすきの」と、付加えるかもしれない。
私が学生時代、住んでいた所は
・鳴門の渦潮で有名なところ
・讃岐うどん
・みかん
だった。
ラーメンの「ラ」の字も出ない所に
住んでいたから
麺は◎×△の「中太縮れ麺。」
タレは○△□の「(濃厚な)味噌か醤油」
と
友達とラーメンを食べる時は
必ずと云っていいほど
札幌ラーメンがいかに美味しいかを
今、考えると
そんな事を云いながら食べるのなら
食べなければいいのに…
何て不愉快な奴だ!!
と
今更ながら思う(反省)。
あの頃は若かったら
云いたかったんだよ。
東京に来てから
ラーメンに対する拘りがなくなってきた
有名なラーメン店が
沢山あるせいかもしれない。
色々な地方のラーメンが
集まっているのせいもある。
それでも独身の頃は
「ラーメンは札幌!!」
と強く強く思っていた。
「東京でラーメンを食べるのは邪道だ!!」
と
これまた偉そうな事を云っていた
しかし…
結婚してからは
旦那さんと一緒に
色々なラーメン店に行く機会が増えた。
九州名物の
博多のラーメンを初めて食べた時、
豚骨のタレに細麺なのが私のツボにはまった
下手すれば、何杯でも食べれる勢いだった。
今住んでいる家の近所に
喜多方ラーメンの美味しい店がある
タレはあっさりしていてこれまたハマッタ。
下手なうんちくを並べる前に
色々と食べたから云うべきだな…と
28歳にして反省した。
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Last updated 2005.03.13 00:05:01
コメント(24)
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Re:ラーメン…(03/12)
札幌商業高等学校
さん
ラーメン横丁は、推薦出来ないなあ!
やっぱ、
札幌市民だったら!
ちゃんと、
知ってるからねw
今度、美味しい所
紹介するねw (2005.03.13 00:15:21)
返事を書く
Re:札幌商業高等学校さん へ
みぃ之助
さん
しばらく札幌のラーメンから離れている私。
千歳空港で食べるラーメンは「まあまあ」と
思うくらいかな。
本当に好きなのは「すみれ」のラーメンです。
あのラーメンは千歳空港で売っているので
お土産として大量に買います。
あとは…「すすきの」にあるデパートの
地下街の食料品売り場にも売っていた記憶があるな…。
美味しいところ所
今度是非、教えて下さい。 (2005.03.13 00:19:28)
返事を書く
おいしい話
mikikyou
さん
はじめまして。^^おいしい話ですねっ!笑
私もラーメンが大好きで大好きで仕方ありません。
とんこつラーメンはまじで昇天モノです。w
(2005.03.13 00:47:12)
返事を書く
Re:mikikyouさん へ
みぃ之助
さん
初めまして
訪問・書き込み有難う御座います。
豚骨ラーメンは
豚骨独特の匂いが苦手という方も多いようですね。
私は平気でした。
麺も細くて食べやすいし私的には最高です。 (2005.03.13 00:58:07)
返事を書く
Re:ラーメン…(03/12)
orange☆neko
さん
ちょうどおなかがすいてきたころにこの話題。。。
きついですね~(^^;
私もラーメン好きで、よく食べにいきますよ。
ちなみにとんこつラーメンが一番好きです。 (2005.03.13 01:29:32)
返事を書く
Re:ラーメン…(03/12)
ルミ&こころ
さん
ラーメンは皆さん語るでしょうね(笑)
ワタシは味噌派ですねえ。でも、味噌バターはダメかも。
豚骨はちょっぴり苦手なのだけど家の近所のめちゃウマの店は豚骨醤油。。。
ぜんぜん平気♪ とろけるチャーシューと煮玉子が。。。
ああ。食べたくなってきた。あの店は2時までか。
(* ̄ρ ̄)あうう・・ もう2時ぢゃん。
旦那の実家のある米沢ラーメンも美味しいです♪
なんて事無い店の味噌ラーメンはチャーシューが馬肉で驚きましたが
慣れたら平気♪(こればっかし(笑))
昨日の生み立て玉子ですが ワタシは生では食さなかったのですけど
殻を割ったときのこんもりした黄身を見て感嘆の声をあげました。
味は・・・・味は・・・・どう違ったっけ? 濃かった?(謎)
(2005.03.13 01:54:01)
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うん。
まるび77
さん
まるびは札幌ラーメン、残念ながら今まで一度もうまいと思ったことがない。あっさり味が好きなので、合わないんでしょうね。地元なのに残念!
でも、函館ラーメンは美味かった!あっさり塩味だったから。
あ、あと最近教えてもらった「てつや」の醤油ラーメンも美味い!!
あと福岡で食べたとんこつラーメンもツボ!
出張に行ったら東京ラーメンの美味い店とか、行ってみたいなー。行列はパスだけど。
(2005.03.13 08:41:02)
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Re:ラーメン…(03/12)
良やん
さん
(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ゥィゥィ♪
おいしいって一言では言えないほど種類豊富なラーメン。スープは良いけど麺が駄目とか逆の場合も・・・。σ(o・ω・o)は日々新しいラーメン屋さんを見つけてはトライ♪いつかσ(o・ω・o)好みのラーメンに出会えるのを夢見て~♪ってか・・・。
ま~おいしいものはおいしいって素直に言えるのは良いよね。
フクロウ・・・σ(o・ω・o)も欲しいな!!って思って写真のフクロウの持ち主に聞いたら『凶暴で生きた虫とか食べるんだよ!!』と、言われ Σ( ̄□ ̄ノ)ノ辞めます!!の一言でした。 (2005.03.13 10:53:52)
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Re:ラーメン…(03/12)
♪かれん♪
さん
去年北海道に行ってラーメン食べずに飲んだくれてました・・・。
今思えば馬鹿だったと反省しています。
飲んだ後にラーメン食べればよかったんだけど
寒くてそれどころじゃなかったし・・・。
美味しいラーメン屋さんを見つけると
嬉しくなりますね。
うちの近所も次々とラーメン屋さんが開店しては潰れていきます。
食べに行く前に潰れるのできっと美味しくないんだろうな・・・。
今度美味しいラーメン屋さんあったら教えてください。
チェーン店しか行けないですけど・・・。
そうそう。
今頃気がついてる私ですが
タイトルバー?っていうんですっけ?
一番上のところ。
そこの右端にいる体操してる人が可愛くってずーっと見てしまいました。
みぃ之助さん、こういうのどこで見つけられるんですか??すごいなぁ。 (2005.03.13 11:26:40)
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Re:ラーメン…(03/12)
つり吉キャン平アルスキ~☆彡
さん
はじめまして!
足跡からきました~
北海道のラーメン・・・旭川の梅光軒?だったかな~おいしかったです!
今は山頭火(漢字適当です・・・(^_^.))がおいしいらしいですね?
豚骨もいいですね~できれば細めんで・・・
また来ます! (2005.03.13 19:30:49)
返事を書く
Re:orange☆nekoさん へ
みぃ之助
さん
時間帯のせいもあると思いますよ。
遅く起きれば起きるほど、食欲を抑える力が弱まるそうですね。
で…ついつい、変な時間帯に食べてしまい
太るそうですね。
ラーメンに対する拘りは緩くなってきました。
美味しければもう、何でも良くなってきましたね。 (2005.03.13 21:13:03)
返事を書く
Re:ルミ&こころさん へ
みぃ之助
さん
ラーメン好きの人口はかなり多いと思いますよ。
わたしゃぁ~美味しければタレの拘りもなくなりました。
体調によって決めます。基本は醤油です。
煮卵…
美味いですよね。
わぁぁぁぁ、食べたくなってきた。
米沢…
どうしても「米沢牛」しか頭に無いですね。
実は学生時代、東北地方にも住んでいました。
ルミ&こころさんが「美味しい♪」と云うのなら
きっと、美味しいんだろうな。
新鮮な卵…
やはり「こんもり」でしたか。
しばらく見てないな…こんもり。 (2005.03.13 21:18:22)
返事を書く
Re:まるび77さん へ
みぃ之助
さん
札幌ラーメン…
確かに「タレ」は濃いかもしれませんね。
あっさり目が好きな方には「しょっぱい」と
思うかもしれません。
函館のラーメンは食べた事が無いので今度食べてみます。
と、云っても千歳空港ですけどね。
行列…
ラーメンに関して「行列」はパスなのか
「行列」事態パスなのか…どっちかな?? (2005.03.13 21:24:08)
返事を書く
こんばんは。
笑人(わらいびと)
さん
札幌、懐かしいなあ。
親戚の半分は札幌に住んでいます。
豊平川で従姉妹(いとこ)達と遊んでいました。
四国、懐かしいなあ。
愛媛:ドイツ語検定を愛媛大学で受けました。
徳島:合気道の演武大会に参加しました。
香川:土讃線でよく通ったなあ。
高知:ふふふ。天下の高知大学退学じゃあ。
東京:紀伊国屋と丸善で、読めもしない洋書をたらふく買い込んだなあ。
みぃ之助さん、今日の英語はとっても勉強になりました。
感謝しています!!!
☆ツイてる ☆ツイてる
28歳(今現在)です。
(2005.03.13 21:26:02)
返事を書く
Re:良やんさん へ
みぃ之助
さん
単純な料理ほど奥が深いような気がする。
ラーメンなんかもその代表ですよね。
良やんさん、ラーメン大好きですよね。
自分のお気に入りのラーメンは見つかりましたか??
フクロウは夜行性の動物だから
夜は騒がしいよね。
それに…新鮮な生きた虫や鼠を食べさせないといけないから
世話の方が大変ですよね。
そう考えると
爬虫類で蛇を飼う人も新鮮な餌を上げないといけないし
室温にも気をつけないといけないから
大変ですよね。 (2005.03.13 21:28:33)
返事を書く
Re:♪かれん♪さん へ
みぃ之助
さん
飲んだくれ…
それも良い思いでですよ。
「今度、北海道に行ったらラーメン食べる!!」と
云う、楽しみが増えていいもんですよ。
「飲んだ後にラーメンを食べると美味しい♪」と
聞くが…本当に美味しいのかな??
私は今までにそういう経験が無いからな…
飲みすぎてラーメン食べれないタイプだと思う。
因みに旦那さんも「飲んだ後のラーメンが美味い!!
」と云ってました。
タイトルバー…
よく気がつきましたね。
本当はソフトを使ってタイトルバーを製作したかったのですが
使えないので「ショボイロゴ」になりました。
あまりにもショボクテ嫌になったので
密かに、動画素材をつけてみました。
因みによーーーーく、見ると
「Y・M・C・A」てやっているんだよね。
これは「素材」と検索して見つけました。 (2005.03.13 21:36:37)
返事を書く
Re:つり吉キャン平アルスキ~☆彡さん へ
みぃ之助
さん
初めまして。
訪問・書き込み有難う御座います。
北海道のラーメンを食べた事があるとは
嬉しいお話を書き込みしてくれて有難う御座います。
「山頭火」有名ですね。
実は「カップラーメン」でしか食べた事が無いんですよ。
何時か本物の味を食べてみたいものです。
豚骨は細めんでしょう!!やっぱり!!!。 (2005.03.13 21:39:22)
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Re:笑人(わらいびと)さん へ
みぃ之助
さん
こんばんは。
お元気そうで良かったです。
20代、だもんね。いいよな…
28歳の私は食欲旺盛だったもんなぁ~。
確か…
中国地方にお住まいですよね。
私は広島県に1回、行った事ありますよ。
広島にも住みたいんだよな…マジで。
今、その洋書はどうなったのですか??
枕かな??
それとも飾ってあるの??
それともそれとも…読みこなしているの??? (2005.03.13 21:44:27)
返事を書く
Re:ラーメン…(03/12)
コロタン3274
さん
こんばんは。
ラーメンは私も大好きで、塩ラーメンやしょうゆラーメンも大好きです(^^)
みぃ之助さんの日記を拝見していましたら、ラーメンがとても食べたくなってきました。
週末あたりに、ラーメンを食べに行きたいです。
みぃ之助さんは、博多名物のトンコツラーメンも気に入ってくださっているのですね。
とても嬉しかとです・・。
また、遊びにまいりますね。 (2005.03.13 21:48:17)
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Re:コロタン3274さん へ
みぃ之助
さん
ラーメンて美味しいですよね。
豚骨ラーメンは東京でしか食べた事がないので
是非とも、本場「博多」で食べてみたいです。
「本場で食べるのが本場の味」そう思っています。
私もラーメン食べたくなってきましたよ。
夜中にでも行こうかな…と
云って、行けないのが事実なんですけどね。 (2005.03.13 22:01:21)
返事を書く
思い出のラーメン物語
maytenren
さん
こににちは。。。
みなさん「らーめん」にはこだわりがあるんですね。
私のらーめん物語は2つ
1っ目は青春時代。
実家が商売してたので、大晦日の夜まで店の
掃除の手伝ていると、、
聞こえてくる、、、
あのチャルメラの音。。。
夜鳴きソバ。。
チャルメラおじさんの作る、醤油味のらーめんです。
心も体も温まる、懐かしい味です。
2っ目は前の職場の白鳥麗子さんのらーめん騒動。
白鳥麗子さんのようなお嬢様が、、、
ななんと、、、
会社の駐車場に屋台らーめん屋をお昼に呼んで来ちゃったのです。。
お昼に事務所に入ってきた、麗子さんは、、、
「誰か、らーめん食べる人」
「???」のみんなに、、
「駐車場にらーめん屋、呼んだの」
全員ダッシュで駐車場へ、、、
居ました、屋台のらーめん屋。。。
「いらっしゃーい」
「何にします」
その日は事務所はらーめんをすする音と
匂いが充満してました。。。
(2005.03.14 18:42:41)
返事を書く
Re:maytenrenさん へ
みぃ之助
さん
チャルメラ、屋台は経験した事の無い私です。
屋台のラーメンは食べてみたいです。
特に福岡の「博多ラーメン」。
お嬢様はやる事が大胆で驚かすような事をしているのですが
悪気があってやっているわけでもない。
屋台のラーメン屋さんを呼んでくれたお陰で
美味しい?!ラーメンを食べる事が出来て
良かったのではないでしょうか。
良い思い出が残って羨ましいなぁ…
私が勤めていた会社は
寿司屋さんが来たことがありますけどね… (2005.03.14 20:44:45)
返事を書く
Re:ラーメン…(03/12)
アラジン009
さん
やはり自分も大学で東京行くまでは、地元のとんこつラーメンが1番で関東の醤油等 邪道だと思ってました。たちが悪いことにうどんも関東人は真っ黒のうどんよう食えるのうと思ってましたが、
すぐにそのイメージは、かき消されました。
それまで東京のらーめん&うどんは羽田や駅などの食べていたからなんだと気づきました・・・(^^;
札幌ラーメンとの出会いもその頃でしばらくそればかり食べてました。
でも本場北海道にある地元の人が通うところにいってみたいですね!
(2005.03.14 21:35:25)
返事を書く
Re:アラジン009さん へ
みぃ之助
さん
やはり…本場で生まれ育つと
そこの味が一番!!!!と思う気持ち
よく、解りますよ。
えぇぇぇぇぇ、私もそう思っていました。
私はね…
うどんの「ダシ」は関東風・関西風
両方大丈夫、平気平気!!!!
でも、香川県民もアラジン009さんと同じ事を
云ってましたよ「真っ黒のダシなんて邪道!!!」だ!!!
因みに香川県民お勧めのうどんは
「加ト吉の冷凍讃岐うどん」は安くて美味しい♪と
云ってました。(実際、美味しいよ。)
私も福岡まで行って「博多ラーメン」を食べたいです
。 (2005.03.14 22:59:01)
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