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2010年10月28日

☆美味しいお野菜頂きました☆

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91938)

カテゴリ： ★料理（キャラ弁など）★

今日は、とーっても嬉しい事が♪ﾙﾝ♪ (≧▽≦) ﾙﾝ♪

「宮崎百笑一揆」http://hyakushow.exblog.jp/
のtsunagaさんから、宮崎自然農園で収穫された
エンツァイ（空芯菜）を頂きましたーーー♪♪♪

とーってもきれいです！！！

「宮崎百笑一揆」を見るたびに気になっていた、エンツァイ
なんと！！tsunagaさんのママさんが、届けてくれました♪うれしー！！！

エンツァイは、ビタミンやミネラルを多く含み。鉄分はホウレンソウの2倍、

ニンニクと油で炒めるとビタミンB1の働きが良くなる！！との事で

さっそく！！

エンツァイのにんにく炒め

エンツァイのニンニク炒め～♪

調味料は、ごま油と塩コショウ、隠し味にオイスターソースを入れました。

おいしー！！！こんなに美味しくて身体にも良いお野菜、最高ですね！！

tsunagaさんには先日、掘りたての「しょうが」も頂いたのですが
これまた綺麗で美味しかったぁ～。

お仕事をしながら、農園もされているtsunagaさん。素晴らしいです！！
機会があったら、ぜひ！農園に遊びに伺いたいなぁ～♪

ご馳走様でした！！ありがとうございました！！

そして、更に～。。。

ピーマンをくれましたー♪