さくらさくさくおまんじゅう

プロフィール

りりちょこ

フォローする

フリーページ

とやまで食べたおしいもの

< 新しい記事

新着記事一覧(全90件)

過去の記事 >

2005年07月04日

カフェスクールのメニュー開発授業で
「じゃがいも」をテーマにした宿題がでました。

「あなたがお店に出すレシピです」
「お客様からきちんと代金をいただけるものですよ！」
と言われ、超迷ってます～～

もっとデザートっぽいものの方が思いつきやすいんだが。
じゃがいもといえば
やっぱ「肉じゃが」
「ポテトサラダ」「フライドポテト」

百歩譲って「ポテトグラタン」

居酒屋じゃなくカフェだからね

悩んでますがカフェに出せそうな
試作がうまくできたら
報告します。。。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2005年07月04日 14時48分49秒
コメント(6) | コメントを書く

[カフェをやっている人、もうすぐ始める人！] カテゴリの最新記事

■コメント

じゃがいも料理期待してます！

☆ｙｕｐｐｙ☆ さん

先週、近所の方から、取れたてのじゃがいもを袋一杯貰って、どう料理しようか迷ってましたので、是非、じゃがいもメニューの企画を期待してます。 (2005年07月04日 18時37分33秒)

返事を書く

Re:じゃがいもの宿題(07/04)

なここ♪ さん

うーん、難しそうな宿題ですね。
「ジャーマンポテト」「スパニッシュ風オムレツ」
が思い浮かびました。
個人的には、カリッと揚がったフライドポテトが
一番好きです！

試作品報告楽しみにしてます！
(2005年07月04日 21時22分58秒)

返事を書く

カフェスクール

さくらfromLD さん

こんにちは、さくらです。
カフェスクールってあるんですね！

わたしも、いつかカフェをやりたいなーと
思っていて、りりちょこさんのブログを
過去にさかのぼって読ませて頂きました。

参考にさせて頂きます♪
(2005年07月06日 13時09分25秒)

返事を書く

Re:じゃがいも料理期待してます！(07/04)

りりちょこさん

☆ｙｕｐｐｙ☆さん
とれたてのじゃがいもいいな～～さすが栃木！！
とりあえず我が家だったらホイルにまいてオーブンで焼いてばりばり食べちゃいます！明日８日に他の人のじゃがいもメニューぱくってきますね！ (2005年07月07日 11時25分44秒)

返事を書く

Re[1]:じゃがいもの宿題(07/04)

りりちょこさん

なここ♪さん
アイデアありがとうございます(^_^)
スパニッシュオムレツに近い
「ポテトとサーモンのキッシュ」
にすることにしました～～
明日他の人のメニューも仕入れてきますね。

(2005年07月07日 11時27分49秒)

返事を書く

Re:カフェスクール(07/04)

りりちょこさん

さくらfromLDさん
カフェスクール、渋谷にも１校あるんですよね
（中目黒には２校あってそのうちの１校に行ってます）私は昼間のコースですが、OLさんとかは夜来てる人が多いようです。
参考になるようなプログ作っていきますのでよろしく♪です。（更新が不真面目ですが） (2005年07月07日 11時30分51秒)

返事を書く