こんにちは！
セガフレーズとは、セガフレード・ザネッティの事でしょうか？？？
私は数あるカフェチェーンの中では、セガフレード・ザネッティが一番美味しいと思ってるので、
妙に納得すると共に、嬉しかったです～☆
私は下北沢店と新宿店に良く行きます！ (2005年07月07日 16時55分47秒)
セガフレーズとは、セガフレード・ザネッティの事でしょうか？？？
私は数あるカフェチェーンの中では、セガフレード・ザネッティが一番美味しいと思ってるので、
妙に納得すると共に、嬉しかったです～☆
私は下北沢店と新宿店に良く行きます！ (2005年07月07日 16時55分47秒)
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りりちょこ
おいしくて安いもの、リゾートなもの、ヘルシーな料理、中学生のこどものこと、ペットのゴールデンレットリバーのさくらのことなど自分に旬な話題を取り入れていきたいです。よろしくです！
2005年07月07日
カテゴリ： カフェをやっている人、もうすぐ始める人！
じゃがいもメニューに頭をかかえながら、
昨日はスクールでやってる
「バリスタ入門」に参加しました。
講師はイタリアのコーヒーブランドLAVAZZA
のバリスタ認定をうけている先生でした。
３０代ちょいくらいの冗談とばしたりする先生で
ちょっとはじめは話がすべってましたが、
話がイタリアのバールに及んだときは
りりちょこはもう釘付けでした～！
「イタリア人は１日どのくらい飲むの？」
「何も入れないで飲むの？」
「バリスタってどんな人？」
日本での「エスプレッソ」ルネッサンスは
ご存知「スターバックス」銀座１号店ができた
１９９６年８月だそうです。
(このプログを読んだ人だけ身につく豆知識！）
りりちょこが生まれてはじめて
ちいっさいカップで「エスプレッソ」なるものを
飲んだのは１９８８年頃ニューヨークにてでした。
それからおよそ１０年後にはじめて
高田馬場の西武新宿線のホーム上駅構内。
今では「エクセルシオール」（ドトール系）
「ヴェローチェ」（シャノアール系）
「ニューヨーカーズカフェ」（ルノアール系）
「タリーズ」（USA）
「セガフレーズ」（ITALY）
と日本中どこでも「エスプレッソ」飲めるようになりました～～
なぜなら、これらのチエーン店でアルバイトさんでも
ボタンひとつでエスプレッソマシンで淹れることができるから
この中でイタリア系の「セガフレーズ」はちゃんとバリスタの
お勉強をした人がエスプレッソをきちんと淹れるそうなので
「エスプレッソ飲むならセガがいいんだ」って言える
とちょっと ツウ です♪
でもセガフレーズは日本に２０店舗しかなく、
りりちょこが知っているのは
二子玉川、品川、中目黒
皆さんの近くにあったらすぐに行って「エスプレッソ」注文しましょう
でも、個人店でおいしくいれるお店が近所にあるともっといいですよね。
イタリアはチェーン店はほぼ皆無だそうです。
（あってもドライブインとかのチエーン）
昨日はスクールでやってる
「バリスタ入門」に参加しました。
講師はイタリアのコーヒーブランドLAVAZZA
のバリスタ認定をうけている先生でした。
３０代ちょいくらいの冗談とばしたりする先生で
ちょっとはじめは話がすべってましたが、
話がイタリアのバールに及んだときは
りりちょこはもう釘付けでした～！
「イタリア人は１日どのくらい飲むの？」
「何も入れないで飲むの？」
「バリスタってどんな人？」
日本での「エスプレッソ」ルネッサンスは
ご存知「スターバックス」銀座１号店ができた
１９９６年８月だそうです。
(このプログを読んだ人だけ身につく豆知識！）
りりちょこが生まれてはじめて
ちいっさいカップで「エスプレッソ」なるものを
飲んだのは１９８８年頃ニューヨークにてでした。
それからおよそ１０年後にはじめて
高田馬場の西武新宿線のホーム上駅構内。
今では「エクセルシオール」（ドトール系）
「ヴェローチェ」（シャノアール系）
「ニューヨーカーズカフェ」（ルノアール系）
「タリーズ」（USA）
「セガフレーズ」（ITALY）
と日本中どこでも「エスプレッソ」飲めるようになりました～～
なぜなら、これらのチエーン店でアルバイトさんでも
ボタンひとつでエスプレッソマシンで淹れることができるから
この中でイタリア系の「セガフレーズ」はちゃんとバリスタの
お勉強をした人がエスプレッソをきちんと淹れるそうなので
「エスプレッソ飲むならセガがいいんだ」って言える
とちょっと ツウ です♪
でもセガフレーズは日本に２０店舗しかなく、
りりちょこが知っているのは
二子玉川、品川、中目黒
皆さんの近くにあったらすぐに行って「エスプレッソ」注文しましょう
でも、個人店でおいしくいれるお店が近所にあるともっといいですよね。
イタリアはチェーン店はほぼ皆無だそうです。
（あってもドライブインとかのチエーン）
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みんなのプロフィール さん
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参加するにはこちらからが便利です
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お問い合わせはコチラから
http://profile.zmapple.com/cgi-bin/fmail/cmfmail.cgi
(2005年07月07日 15時35分36秒)
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お問い合わせはコチラから
http://profile.zmapple.com/cgi-bin/fmail/cmfmail.cgi
(2005年07月07日 15時35分36秒)
Re:バリスタ入門～豆知識～(07/07)
なここ♪
さん
ふむふむ
さくらfromLD
さん
Re[1]:バリスタ入門～豆知識～(07/07)
りりちょこ
さん
なここ♪さん
＞セガフレーズとは、セガフレード・ザネッティの事でしょうか？？？
そうです、実は名前が複雑でよくわかっていません（^^; 先生も略称で呼んでましたので。。。すみません。。。
＞私は数あるカフェチェーンの中では、セガフレード・ザネッティが一番美味しいと思ってるので、
さすが、です！なここ♪さん。私はコーヒー好きなんですが、いまいち味がわかっていない女なんです～もっと舌をきたえます！ (2005年07月11日 09時58分13秒)
＞セガフレーズとは、セガフレード・ザネッティの事でしょうか？？？
そうです、実は名前が複雑でよくわかっていません（^^; 先生も略称で呼んでましたので。。。すみません。。。
＞私は数あるカフェチェーンの中では、セガフレード・ザネッティが一番美味しいと思ってるので、
さすが、です！なここ♪さん。私はコーヒー好きなんですが、いまいち味がわかっていない女なんです～もっと舌をきたえます！ (2005年07月11日 09時58分13秒)
Re:ふむふむ(07/07)
りりちょこ
さん
さくらfromLDさん
＞この写真はりりちょこさん作ですか？
-----
すみませーんこれは雑誌の写真を撮って掲載です。
実践は「バリスタ養成コース」に入らないとできません。ただこの養成コースは人気でなんと半年待ちだって！ (2005年07月11日 10時00分33秒)
＞この写真はりりちょこさん作ですか？
-----
すみませーんこれは雑誌の写真を撮って掲載です。
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small home sweet ho… kerojun1971さん
*Aloha kakou* MEENAさん
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