in my heart of hearts

昨日の朝、次男にに起こされ、釣りに行くというので、全く興味がない私は「留守番してたいな」　と言うと、めずらしく長男について来てといわれたので機嫌よく行くことにしました　笑

熱海の網代というところです。
海のまんなかにいけすがあって、そこで鯛とか鯵がつれるのです。
結構な値段だったので、ため息がでたのですが・・・

いけすまでボートで送迎してもらい、行ったら竿を借りて、餌のおきあみをひと皿もらって・・・竿は大人の人数ぶんしか借りなかったのであたしはそもそも見てるだけのつもりで行ったのでしゃがんで海をのぞいていたら、係りのお兄さんが、それを上げてと竿を指差していうので、リールを巻き取っていくと鯛が釣れてました。
その後次男が鯛を３匹と鯵を一匹、次々に釣り上げ、長男はがんばったけど鯵一匹だけでした。でも釣れてよかったです。

釣れた魚は発泡スチロールに氷詰めにしてくれました。
釣ってすぐに、氷水のクーラーボックスに入れてあったので、本当に新鮮なまま持って帰れました。
帰りの車の中では、まず包丁をといで・・・・え～？みたいな　笑

さんまのはらわたくらいならやったことあるんだけど、 そもそも三枚に下ろしたことないんですが・・・
でもタイムリーなことに、こないだ芸人の品川庄司の庄司のほうが、居酒屋で一ヶ月修行するという番組をやっていて、最終的にはお造りとか、串焼きとか全てのメニューを作れるようになって、あんなに？チャラい？みきてぃー！しか言わない男性がそこまでやるとは予想外で、それならあたしに出来ないわけないかも・・・と　笑
すごい昔に買ってあった包丁テクニックの本を引っ張り出してきて、ぱらぱらと読んでいたところでした。
鯛の刺身にするやりかたも、ちゃんと載っていて、なんとか晩御飯に間に合いましたｗ
昨夜は鯵の塩焼き２匹と鯛のお刺身２匹、あっという間に食べちゃって、
それで残った鯛のあらで、今日の昼ごはんはたいのあら汁を作りました。
ちょうど冷蔵庫にホタテの炊き込みご飯の素があったので、なかなか豪華な昼ごはんになりました。

あと２匹、鯛が冷蔵庫で眠っていますが・・・
今日はもう食べたくないので明日にしようと思います　笑

昨日釣ったのを明日刺身って、鮮度はどうなのかなぁ？
焼いたほうがいいでしょうか？