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みなさん、メリークリスマス
いかがお過ごしですか?
毎年、忙しくなる前の12月中旬頃、友達を招いてミニクリスマスパーティをするのですが(限定一組!4人分以上は作れないよー)
今年はみーさんも忙しく、
私も採卵スケジュールに追われていてそれどころではなかったのでパーティはなし。
昨日のイヴはは二人で地元のレストランにクリスマスディナーに行ったくらいです。
でもそのお店ではとても写真を撮る雰囲気ではなく何も撮ってないので去年、おととしの我が家でのちょっと頑張ったパーティメニューの写真を載せたいと思います。

メニュー:右上から時計回りに・・・
◆トマトのライス詰めグラタン
(まだオーブンに入れる前の状態、これはレシピどおりにお米から詰めたのでオーブンで火が通るまでかなり時間かかりました)
◆あじのマリネ
◆さつま芋のゴマ団子
◆ローストビーフ
◆チーズフォンデュ用&おつまみサラダ用(中央)
ツリーに見立てた(見える?)ブロッコリー・プチトマト・ミニキャロット・きんかん(実家の庭のもの)・パセリ+フランスパン
◆ディップ3種(トマト風・タラモ風・チーズ&ヨーグルト風)
会費制にはしないのでいつも友達にはデザートを頼みます
この年招いた友人はケーキ作りが大得意でなんと
◆チョコレートケーキとオレンジ&チーズのケーキを2ホール作ってきてくれましたああ、それなのにそれなのに・・・(涙)写真撮り忘れてた!
とってもとっても美味しかったけど料理を作りすぎてケーキは少ししか食べられませんでした
2005年

メニュー:右上から時計回りに・・・
◆蛸のマリネ
◆ミートローフ
◆トマト・茄子・キノコのマカロニグラタン
◆柿・アボカド・ヤーコン・水菜のマヨーグルトサラダ
◆ローストチキン(中にカレーピラフ入り)
(ひえ~お尻が!まだオーブンに入れる前の状態だから生々しくてごめんなさいっ)
◆スティックサラダ
◆おつまみ(中央):クラッカー(市販品)+ディップ3種・おつまみチーズ
そしてこの年は独身の友人達だったのでケーキを買ってきてくれました。
京都・北の坂のケーキだそうです。知らなかったけど有名らしいです。
この年のケーキも美味しかったけどやっぱり料理を作りすぎてケーキは少ししか食べられませんでした
来年はまたミニパーティしたいなぁ![]()
でも赤ちゃんがお腹にいたらできないかも~なーんて事を想像してみたりもします
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